Recept

 

Genom åren har Fredrik Eriksson publicerat flera kokböcker och tagit fram recept på rätter som han har lagat för tittarna i TV4 Nyhetsmorgon. Vi har valt ut några recept här som ligger oss extra varmt om hjärtat.

Helstekt sjötunga

Familjens fiskgryta från Smögen

Citron- och svartpeppargravad lax med pepparrot och dill

Rostad fänkål med chili, citron och vitlök

Inlagd sill

Långbrosill anno 2009

Senapssill med mörk senap

Bakad kålrot med apelsin, kummin och grönkål

Chutney med äpple och havtorn

 

 

 

 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.