Kvällsmeny

Långbros kvällsmeny serveras tisdag till lördag från kl 16.00. Välkommen att boka bord redan nu! 

 

Kvällsmeny

Toast Skagen G* M* halv 145 eller hel 215

Kalixlöjrom 30 g med smetana, rödlök och smörstekt toast G* M* 245

Vit inkokt sparris med gräddskum, dillkrutonger och örter G* M 130

Vit inkokt sparris med rökt lax, forellrom, gräddskum, dillkrutonger och örter G* M 160

Peppargravad och sotad kalvytterfilé med ramslök, grön sparris, confiterad tomat och Almnäs tegel M* 160

Moules crème med persilja och vitlök M 140

VARMRÄTTER

Handgjord tortelloni med ricotta, Karl-Johansvamp och tryffel samt spenat, pangrattato, brynt smör och 36 mån parmesanost G M 180

Örtstekt Entrecôte med potatisgratäng, vitlökssmör, rödvinssky och cruditéesallad M 345

Confiterat anklår från Munka Ljungby med vårsallad, Dijonaise och rostad potatis 225

Rimmad lax med dillstuvad potatis, västervikssenap och gurksallad M 205

Halstrad gös med betor, kapris, smörsås och kokt potatis M* 275

Veckans fångst med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör M* dagspris

Biff minute med veckans garnityr G* M* 295

 

EFTERRÄTTER

Crème Brûlée M 105

Rabarbermousse med bakad mandel och kardemumma, inkokt rabareber och vaniljmjölksorbet M 135

Choklad- och banandessert med saltkola G M 130

Små söta 65

En kula glass eller sorbet M* 30

Ostbit  G* M* N* 45

Chokladtryffel M 35

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och pris

”Dagens fast på kvällen”

Vår prisvärda och populära kvällsrätt ”Dagens fast på kvällen” gör nu ett uppehåll på vår kvällsmeny och kommer åter tillbaka i början av hösten.

Mat för de yngre

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre. 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.