Kvällsmeny

Under sommaren gäller kvällsmenyn även på lördagar och söndagar.

Långbro inne
Är stängt från och med den 4 juli och öppnar åter med lunch den 9 augusti. 

Glasterrassen (ej bokningsbar)
måndag Stängt
tisdag – fredag 17.00 – 21.30
lördag 12.00 – 21.30
söndag 12.00 – 21.30

Meny

Löjrom 30 g med smetana, rödlök och
smörstekt toast G* M* 245

Svenska tomater på rostat surdegsbröd, burratina från Frägsta mejeri, rostad vitlök och örter G* M 125
Alternativt med veckans svenska chark G*M150

Långbros sillar med Nationalcheddarost och färskpotatis M*
1 sort 125 2 sorter 160 3 sorter 190
(Norröna Matjesill, Långbrosill och Löksill)

Skagen på mörkt med löjrom  M* G* halv och hel145/215

Räksallad med avokado, ägg och Nobisdressing halv och hel 135/175

 

 

Varmrökt lax med sommarsallad, pepparrotscréme och färskpotatis M* 195

Svartpepparstekt Oxfilé (180 gram) med smörbönscrème, ört- och schalottenlökssmör, vaxbönor, färskpotatis med parmesan och rödvinssky M* 365

Chilistekt majskycklinglårfilé från Munka-Ljungby med kikärtscréme, rostad zucchini, knipplök och basilikavinägrett 225

Veckans Gröna Dagspris

Kvällens fisk med smör- och dillslungade betor, friterad lök, örtkrisp och färskpotatis M* G* Dagspris

Biff Minute med veckans garnityr 295

 

Sött

Pavlova  med färska bär,  citroncrème och vispad grädde  M 125

Vaniljparfait med flädermarinerade jordgubbar, rostad havre och pistagenötter G* M N* 135

Crème Brûlée M 105

Chokladtryffel M 35

Nonna´s glass- eller sorbetbägare
(fråga efter kvällens smaker) M* 55

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och pris

 

Mat för de yngre

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre. 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.