Kvällsmeny

Menyn serveras tisdag – lördagkvällar från kl 17.00

Utöver dessa rätter serveras tisdag-torsdag även en ”Dagens fast på kvällen” en privärd och populär rätt för en lite mindre plånbok.

FÖRÄTTER

Varmrökt Röding med krossat ägg, senapscréme,vattenkrasse, inkokta gulbetor och kapris 155

Sojamarinerad biff i tunna skivor med pak choi, broccoli, morot, ingefärsmajonnäs och rostade sesamfrön G* 165

Rostad pumpacrème med Karl-Johansvamp, marinerad zucchini, svartkål och Wrångebäcksost  M* 140

Toast Skagen med Kalixlöjrom och sallad M* G* 205/135

VARMRÄTTER

Långbros Höstsallad 1/2  1/1 dagspris

Halstrad gravad lax med primörbetor, gemsallad, inkokt schallotenlök, friterad rotselleri och pepparrotsmajonnäs 185

Biff minute med stekta kantareller, sotad salladslök, rostad Amandinepotatis, citron- och timjansmör samt rödvinssky M*  245

Kvällens tavla: 
Varje dag erbjuds det ett grönt alternativ samt en fiskrätt eller en kötträtt som presenteras på våra tavlor. Dessa rätter följer säsong av det bästa våra leverantörer har att erbjuda.

Dagens fast på kvällen: En populär varmrätt utifrån dagens bästa råvaror. Serveras tisdagar – torsdagar 150

EFTERRÄTTER

Crème Brûlée M 105

Vaniljbavaroise med blåbärskompott och havresmul M G*  125

Vit chokladmousse med färska hallon, mandel och rostad vit choklad M 130

Kvällens lilla söta M*G*65 

Kvällens ost med tillbehör  M G* 40

Långbros glass eller sorbetkula M* 30

Chokladtryffel M 35

 

 

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och pris

 

Mat för de yngre

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre. 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.