Kvällsmeny
(Bokas eller drop in i våra matsalar eller enbart drop in på glasterrassen alla dagar från klockan 17.00)
Förrätter
Vit inkokt sparris med schalottenlöksvinägrett, dill, äggkräm och potatiskrisp M* 155
Svenska tomater med burratina (Frägsta mejeri) och pesto på solroskärnor M 145
Svensk Störrom från Strömsnäsbruk med smetana, rödlök och rostad brioche G M 10 g 275
Skagen på mörkt bröd G* M* halv och hel 165/235
Långbros sillar med Nationalcheddarost och färskpotatis M* 155
(Gammaldags matjessill, Långbrosill samt
citron- och gurksill)
Sojamarinerad flankstek med koriander, mynta, chili, lime och friterade glasnudlar G 165
Varmrätter
Räksallad (125 g räkor) med ägg, grönärtskräm och Nobisdressing 225
Falafel på svensk gulärta med syrad fänkål, vattenkrasse samt tahini- och citronärtonaise 215
Tortelloni fylld med ricotta och spenat, vitlöksstekt broccoli, smörsås, pangrattato och mandel G M N* 195
Rimmad lax med dillstuvad potatis, gurksallad och Västervikssenap M* 245
Veckans fångst med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör M Dagspris
Kvällens kött med pommes frites, café de paris-majonnäs och grönsallad Dagspris
Biff Minute med veckans garnityr 305
Sött
Inkokt rabarber med färskostglass och kardemummakrutonger G M 140
Hallonparfait med bovete- och pistageflarn samt citronskum M N 145
Crème Brûlée M 110
Kvällens tavla
Kvällens ostar med tillbehör M G* 55 / bit
En kula av vår sorbet eller glass M 35
Chokladtryffel M 35
Rätten innehåller G=gluten M=mjölkprotein N=nötter
Med stjärna G* M* N* = rätten går att förändra till fri från allergenerna
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser
Mat för de yngre
Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre.
Öppettider
Lunch
måndag - fredag 11.00 – 14.00
Kvällsmeny
måndag 17.00-20.00 (enbart glasterrassen)
tisdag - lördag 17.00 - 21.30
söndag 17.00-20.00 (enbart glasterrassen)
A la carte Helg dagtid
lördag – söndag 12.00 – 14.00 (Matsalarna)
Barmeny
måndag 11.00 – 14.00 14.30 – 20.00
tisdag - fredag 11.00 – 14.00 14.30 – 21.30
lördag 12.00 – 21.30
söndag 12.00 – 20.00
Bar
måndag 11.00 – 21.00
tisdag - fredag 11.00 – 23.00
lördag 12.00 – 23.00
söndag 12.00 – 21.00
