Kvällsmeny

Varmt välkomna in till oss på en god, vällagad måltid med ursprung i svenska traditioner och råvaror i säsong. Vi ändrar vår kvällsmeny ungefär var 8:e vecka.

Under sommaren (vecka 28, 29, 30, 31) har huset och bordsbokningen för kvällsmenyn stängt. Istället är det drop in på glasterrassen, tisdagar – söndagar från kl. 17.00.

FÖRRÄTTER

Skagen på mörkt bröd med löjrom G* L* M*
halv eller hel 165/245

Årets sill 2024: Krämig löksill med färsksaltad Kindagurka, Guldklimp och färska örter. Serveras med rågbröd och färskpotatis G* M halv eller hel 125/195

Svenska tomater med rostad jalapeñovinägrett, Gammel Knas, silverlök och frökrisp M* V* 135

Råbiff med sesam- och sojavinägrett, ingefära, inlagd kålrabbi med chili, gurka, salladslök, misomajonnäs och koriander 165

VARMRÄTTER

Räksallad (125 g räkor) med ägg, grönärtskräm och Nobisdressing 225

Tortelloni fylld med ricotta och spenat, tomatsås på färska tomater, råstekt broccoli, parmesanost och rostade solroskärnor G L M 205

Kvällens laxanrättning 245

Kvällens fångst med ägg, räkor, pepparrot, brynt smör, citron och färskpotatis M* Dagspris

Citronstekt kycklinglårfilé från Munka-Ljungby med färskpotatis, fänkål, blomkålskräm smaksatt med brynt smör, rädisa, körvel och kycklinggräddsky L M 235

Friterade kronärtskockor med kräm på kikärtor, ört- och vitlöksvinägrett, brytbönor och espelettepeppar G V 215

Kvällens köttanrättning Dagspris

EFTERRÄTTER

Mandelkaka med jordgubbsparfait, färska jordgubbar
och fläderskum L M N 125

Hallonmousse med rostad vit chokladkaka och kvällens färska bär G M 125

Crème Brûlée L M 110

Restaurang Nationalmuseums petit four G L M 42

Mat för de yngre

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre.

Barnmeny

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk

Med stjärna G* L* M* N* = rätten går att få utan allergenerna. Vid allergier, fråga oss!

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser

Boka bord