Middag i matsalen

Vår noggrant utvalda a la carte serveras tisdagar till lördagar från klockan 17. Köket erbjuder omsorgsfullt tillagade förrätter, varmrätter och desserter med avstamp i aktuell säsong.

Dagens – fast på kvällen

Vissa ord fastnar. Som dagens. En prisvärd och populär lunchrätt som vi gärna går ut och äter. Ibland söker vi det storstilade och andra gånger en mysig god vardagsmiddag med mindre plånbok. Bra, tycker vi. Därför erbjuder vi Dagens – fast på kvällen. Tisdag – lördagkvällar finns utöver  a la carte, en grön och en fisk, alternativt kött eller fågel för endast 150 kr att välja mellan.  Går även att ta med hem!

Vecka 14

Bakad blomkål med jordärtsskocka, sotad gem sallad, äpplen, libbsticka och purjolöksvinaigrette 150

Krämig fiskgryta med morot, purjolök, räkor och krutonger 150

Mat för de yngre

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre. 

 

 

À la carte

På grund av rådande omständigheter har vi förändrat vår a la cart och erbjuder nedanstående meny.
Varje kväll serveras ytterligare två rätter som heter Dagens fast på Kvällen. De byts varje vecka och finns ovan.

Förrätter

Kalixlöjrom 30g med smörstekt toast, smetana, rödlök och citron 255

G

M

Toast Skagen med löjrom  hel 205 halv 135

G

Grön sparris med citronmajonnäs med rostade solroskärnor och Alnäs tegel ost från Almnäs Bruk 155

Långbros råbiff med klassiska tillbehör 155

 

 

Varmrätter

Kvällens anrättning med tillbehör (se svarta tavlan)

Mandelstekt Skrei med rimmad purjolök, mandelpotatiscréme, pepparrot, brynt smör- och schalottenlökcitronette 305

M

N

Rimmad lax med dillstuvad potatis och Västervikssenap 175

M

Biff Minute med bearnaise, tomatsallad och rostad Amandinepotatis 245

M

Vitvinsbräserad oxbringa med Gotlandsbetor, vinägerkokt bacon, rotselleripuré, krispig lök och timjangräddsky 215

M

Efterrätter

Crème Brûlée 105

M

Rabarbermarängswiss med vaniljglass, rabarberkompott, maräng och chokladsås 95

M

Pecannötskaka med blodapelsinsorbet och vanilj- och citronkräm 150

N
M

Kvällens ostar med tillbehör m 45 per bit

G

N

En kula av vår sorbet eller glass 30

M

Vår egen chokladtryffel 35

M

 

Rätten innehåller
G=gluten M=mjölkprodukter N=nötter
Fyrkantig symbol går att förändra till fri från allergenerna.

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.