Kvällsmeny

Långbros kvällsmeny serveras tisdag till lördag från kl 16.00. Välkommen att boka bord redan nu!

 

Kvällsmeny

Toast Skagen G* M* halv 135 eller hel 205

Vänerlöjrom 30 g med smetana, rödlök och smörstekt toast G* M* 215

Variation på betor med karamelliserad lök, Vit caprin från Skärvången, rostade frön och honungsvinägrett M* 135 

Bakad kalv i tunna skivor med inkokt fänkål, friterad palsternacka, dragonmajonnäs, senapsfrön och schalottenlök 150  

Skaldjurssoppa med gräslök samt citron- och pepparrotssmetana M ½ 125 1/1 185 

Ångad Skreitorskrygg med pocherat ägg, dillslungad potatis, forellrom, örtsallad och gräslökssmörsås M* 335

Potatis-och ostroyal med rostade grönsaker, friterad lök, svartrot, frisésallad och dijonmajonnäs M 150 

Smörstekt kummelfilé med potatispuré, cruditésallad och brynt mandelsmör  M 150 

Biff Rydberg med senapsgrädde och äggula M* 325 

En bit ost G* M 45

Ost- och charktallrik M 135

Efterrätter

Crème Brûlée M 105

Hjortronrulltårta med vaniljgrädde G M 65 

Citrusterrine med mörkchoklad-och apelsinglass,  krutonger och olivolja G* M 125 

En kula glass eller sorbet M 30

Chokladtryffel M 35

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och pris

”Dagens fast på kvällen”

Vår prisvärda och populära kvällsrätt ”Dagens fast på kvällen” är nu tillbaka igen  Rätterna serveras tisdagar till torsdagar. Håll utkick på våra menyer.

Mat för de yngre

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre. 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.