Drinkar & drycker

 

Hantverket i en drink är lika viktigt som i mat. Både med och utan alkohol.

Hos oss njuter du av drycker och drinkar skapat från naturens skafferi. Drinklistans utbud varierar därför beroende vad som är i säsong.
Vi använder gärna de frukter och bär som används i köket, så vi kan ta tillvara på råvarorna till fullo. Vi tänker hållbart på många sätt. Därför är våra drinkars sugrör gjorda av svensk vass från RAWS.

Vi väljer gärna samarbetspartners som producerar drycker på ett naturligt sätt, av landets bär och frukter. Därför erbjuder vi dig alkoholfri must från Roslagens musteri, bärdrycker från Berga bruk, Rudenstam och Brunneby, samt naturligt rent vatten från Akka i Norrland.

BUBBELDRINKAR

Fläderblomster, Fläderlikör, Champagne 155

Långbros mimosa, Mousserande vin, äppelmust 125

Rabarberbellini, Mousserande vin, rabarberpuré 125

ALKOHOLFRIA DRINKAR

Långbros alkoholfria Mimosa Alkoholfritt mousserande vin, äppelmust 105

Elsa Borgs Honung, citron, ginger beer 75

Alkoholfri rabarberbellini alkoholfritt mousserande vin, rabarberpuré 105

 

DRINKAR

Negroni, O.P Andersson organic dry gin, Carpano bitter, Antica formula och apelsincest 155

Blueberry sour, Vaniljvodka, blåbärslikör, citron, socker, äggvita 155

Botanic Bliss, Carpano Bitter, pink grapesoda, citron 155

Herr Holm, Jack Daniels, hallonlikör, citron, socker, tranbärsjuice 155

 

GIN & TONICDRINKAR

Klassisk GT
OP. Anderson Dry gin, tonic, citron 155

Stockholms GT
Stockholms bränneri dry gin, fläderlikör, tonic, citron 155

Hendricks GT
Hendricks gin, gurka, svartpeppar, tonic 155

Hernö GT
Hernö dry gin, enbär, lime, tonic 155

Samtliga serveras med tonic water från Thomas Henry

 

 

Afterdinner drinkar

Irish Coffee
Irländsk Whiskey, kaffe, kaffesocker, grädde, riven muskot 155

Nougat
Frangelico, kaffe, grädde 155

Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe, grädde 155

Espresso Martini
Vodka, Kahlua, espresso, is 155

 

Alkoholfria drycker

Ramlösa Naturell eller citrus 33cl 38

Akka mineralvatten, Lappland 75cl 78

Julboda äppelmust 33cl 60

Juice apelsin eller äpple 38

Rudenstams mousserande vinbär, Vita eller svarta 33 cl 55

Pepsi, Max, Zingo, 7-up, Hallonsoda 35

Alcohol Free organic pilsner Carlsberg 0,5% 33cl 46

Brooklyn alkoholfri Special effects,
Hoppy lager, USA 0,4% 42cl fatöl 46

Leitz Ein Zwei Zero, Tyskland
Alkoholfritt vin, vitt eller rosé 70/285

Odd Bird, Merlot/Syrah, Frankrike
Alkoholfritt rött 70/285

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.