Drinkar & drycker

 

Hantverket i en drink är lika viktigt som i mat. Både med och utan alkohol.

Hos oss njuter du av drycker och drinkar skapat från naturens skafferi. Drinklistans utbud varierar därför beroende vad som är i säsong.
Vi använder gärna de frukter och bär som används i köket, så vi kan ta tillvara på råvarorna till fullo. Vi tänker hållbart på många sätt. 

Vi väljer gärna samarbetspartners som producerar drycker på ett naturligt sätt, av landets bär och frukter. Därför erbjuder vi dig alkoholfri must från Roslagens musteri, bärdrycker från Berga bruk, Rudenstam och Brunneby, samt naturligt rent vatten från Akka i Norrland.

COCKTAILMENY

Ellen Keys Facile punsch, Bushmill, Kron vanilj, citron och ginger ale 155

Lina Sandell Zubrówka vodka, lime, kanel, Galliano, äpple och äggvita 155

Fredrika Bremer Brynt smör infuserad O.P. Anderson, citron, Facile Punsch och socker 155

Eva Bonnier Absolut vanilia, Dupont Pommeau de Normandie, Makers Mark, Frangelico (Hasselnöt) och Angostura Bitter 155

Hanna Rydh Gul Chartreuse, Jack Daniel honey, Absolut citron och citron 155

Elsa Brändström Blåbärslikör, Absolut vanilia, citron och Rudenstams mousserande äpple 155

Jenny Lind Rödbetsjuice, citron, socker och ginger beer 75

BUBBELDRINKAR

Fläderblomster, Fläderlikör, Champagne 155

Långbros mimosa, Mousserande vin, äppelmust 125

Rabarberbellini, Mousserande vin, rabarberpuré 125

ALKOHOLFRIA DRINKAR

Jenny Lind Rödbetsjuice, citron, socker och ginger beer 75

Långbros alkoholfria Mimosa Alkoholfritt mousserande vin, äppelmust 105

 

DRINKAR

Negroni, O.P Andersson organic dry gin, Carpano bitter, Antica formula och apelsincest 155

Manhattan Bourbon, Antica formula, Angostura bitter och Maraschino körsbär 155

Gin Fizz O.P Anderson organic dry gin, citron, socker, äggvita och soda 155

Daiquiri Havana club rum 3 años, limejuice och socker 155

Margarita Tequila, triple sec, limejuice och saltad kant 155

GIN & TONICDRINKAR

Klassisk GT
OP. Anderson Dry gin, tonic, citron 155

Stockholms GT
Stockholms bränneri dry gin, fläderlikör, tonic, citron 155

Hendricks GT
Hendricks gin, gurka, svartpeppar, tonic 155

Hernö GT
Hernö dry gin, enbär, lime, tonic 155

Samtliga serveras med tonic water från Thomas Henry

After dinner drinkar

Irish Coffee
Irländsk Whiskey, kaffe, kaffesocker, grädde, riven muskot 155

Nougat
Frangelico, kahlúa, kaffe, grädde 155

Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe, grädde 155

Espresso Martini
Vodka, Kahlua, espresso, is 155

Alkoholfria drycker

Ramlösa Naturell eller citrus 33cl 38

Akka mineralvatten, Lappland 75cl 78

Julboda äppelmust 33cl 60

Juice apelsin eller äpple 38

Rudenstams mousserande vinbär, Vita eller svarta 33 cl 55

Pepsi, Max, Zingo, 7-up, Hallonsoda 35

Alcohol Free organic pilsner Carlsberg 0,5% 33cl 46

Brooklyn alkoholfri Special effects,
Hoppy lager, USA 0,4% 42cl fatöl 46

Leitz Ein Zwei Zero, Tyskland
Alkoholfritt vin, vitt eller rosé 70/285

Odd Bird, Merlot/Syrah, Frankrike
Alkoholfritt rött 70/285

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.