Drinkar & drycker

 

Hantverket i en drink är lika viktigt som i mat. Både med och utan alkohol.

Hos oss njuter du av drycker och drinkar skapat från naturens skafferi. Drinklistans utbud varierar därför beroende vad som är i säsong.
Vi använder gärna de frukter och bär som används i köket, så vi kan ta tillvara på råvarorna till fullo. Vi tänker hållbart på många sätt. Därför är våra drinkars sugrör gjorda av svensk vass från RAWS.

Vi väljer gärna samarbetspartners som producerar drycker på ett naturligt sätt, av landets bär och frukter. Därför erbjuder vi dig alkoholfri must från Roslagens musteri, bärdrycker från Berga bruk, Rudenstam och Brunneby, samt naturligt rent vatten från Akka i Norrland.

BUBBELDRINKAR

Klassisk Champagnecocktail, Champagne, konjak, råsocker, Angostura bitter 145

Långbros mimosa, Mousserande vin, äppelmust, 115

Päronbellini, Mousserande vin, päronpuré, kanel 115

 

DRINKAR

Negroni O.P Andersson organic dry gin, Carpano bitter, Antica formula och apelsincest 145

Blueberry sour, Vaniljvodka, blåbärslikör, citron, socker, äggvita 145

Botanic Bliss Carpano Bitter, pink grapesoda, citron 145

Herr Holm Jack Daniels, hallonlikör, citron, socker, tranbärsjuice 145

 

GIN & TONICDRINKAR

Klassisk GT
OP. Anderson Dry gin, tonic 145

Stockholms GT
Stockholms bränneri dry gin, fläderlikör, tonic 145

Hendricks GT
Hendricks gin, gurka, svartpeppar, tonic 145

Hernö GT
Hernö dry gin, enbär, lime, tonic 145

Samtliga serveras med tonic water från Thomas Henry

 

 

Afterdinner drinkar

Irish Coffee
Jameson, kaffe, farinsocker, grädde 145

Nougat
Frangelico, kaffe, grädde 145

Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe, grädde 145

Romerska Bågar
Rånnäs brännvin, Cointreau, choklad, grädde, rivet apelsinskal 145

Espresso Martini
vodka, Kahlua, espresso, is 145

 

Alkoholfria drycker

Ramlösa, naturell/citrus/granatäpple 33cl 35

Akka mineralvatten, Lappland 75cl 78

Julboda äppelmust 33cl 60

Juice apelsin eller äpple 32

Apotekarnes julmust 33cl 35

Bryggverkets julmusch 33cl 45

Julmust Exklusiv Nyckelbryggerier,
100cl 140

Beskows Vy säsongens smak 25 cl 89

Rudenstams mousserande vinbär
Vita eller svarta 33 cl 55

Pepsi, Max, Zingo, 7-up, Hallonsoda 35

Alcohol Free organic pilsner Carlsberg 0,5% 33cl 44

Brooklyn alkoholfri Special effects,
hoppy lager, 0,4% 42cl fatöl 46

Leitz Ein Zwei Zero, Tyskland
alkoholfritt vin, vitt eller rosé 62/265

Jacobs Creek, Shiraz, Australien
alkoholfritt rött 62/265

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.