Viner

Viner som passar till.

För att måltiden ska bli en helhetsupplevelse väljer vi regelbundet ut nya viner som passar vår mat i säsong. Det är därför som vinlistan kan variera mellan era besök. Utbudet väljs med omsorg för att det ska finnas något för alla, både vad gäller smak och plånbok. Våra hjärtan klappar extra för mindre vinproducenter med en spännande historia att berätta, alltid av god kvalitet och gärna med tanke på hållbarhet. Upptäck vin av udda druvor från spännande nya vindistrikt eller välj välkända druvor från klassiska vinområden. Alltid något nytt att upptäcka är vår filosofi.

*=enstaka flaskor

Bubbel

NV André Clouet Brut, Grand Reserve, Champagne, Frankrike 1245/ 655 / 110

De Faveri Prosecco Brut Treviso, Italien 425/105

Cava Clos Amador Spanien 425/105

2009 Armilla Blanc de Blanc, Avondale, Sydafrika 695

Tribaut Brut Rosé  Champagne, Frankrike 850

2012 Louis  Roederer vintage, Champagne, Frankrike 1675

 

Vita viner

4,5 glas per flaska

2018 Chablis Vielles Vignes Sainte Claire, Jean Marc Brocard, Bourgogne, Frankrike 585/140

2016 Sancerre La Côte Blanche,  Sophie Bertin, Loire, Frankrike 675/165

2017 Laurent Miquel Chardonnay Viognier  Pay d´Oc, Frankrike 425/105

2015 Codronchio, Albana, Monticino Rosso, Emilia Romagna, Italien 590/145

2017 "Dragon" G.D. Vajra, Langhe Bianco, Piemonte, Italien 520/130

2018 Sandstein Riesling, Alexander Gysler Rheinhessen, Tyskland  bio  520/130

2017 Weissburgunder Trocken, Weingut Heinrichshof, Mosel, Tyskland 565/140

2016 Château-Fuissé Tête de Cru, Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrike  850

2014 Meursault 1:er Cru ”Genevrieres”, Lucien Le Moine, Bourgogne, Frankrike 1775 *

2012 Pouilly Fuisse Vielle Vignes, Albert Ponelle, Bourgogne, Frankrike eko 895*

2015 ”Les Sarres” Savagnin Maison Rijckaert, Côtes du Jura, Frankrike 695*

2014 Lidia Chardonnay, La Spinetta, Piemonte, Italien  990*

2017 Les Brugueres Blanc, Priorat, Spanien 695

2018 Albamar, Albarinho Rias Baixas, Spanien 650

2018 Aus den Dörfern, Rosi Schuster, Burgenland, Österrike 630

2017 Jordan Barrel fermented, Chardonnay, Stellenbosch, Sydafrika  705

2016 Calera Chardonnay, Central Coast, USA, 775

2016 Loibner Riesling, Weingut Knoll, Wachau,  Österrike 805 

Roseviner

4,5 glas per flaska

2017 La Campagne, Cincault, Pays d’oc, Frankrike 425/105

Röda viner

4,5 glas per flaska

2017 Réserve de Marande, Pay d´Oc, Frankrike 425 /105

2016 Monte del Frá Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien 520/130

2018 Pelofino, Fattoria Le Pupille, Toscana Rosso, Italien 435/110

2016 Storica Barbera d`Asti, Alfiero Boffa, Nizza, Piemonte, Italien 495/125

2016 Pittacum, Bierzo, Spanien 550/135

2015 Ardiles, Priorat, Spanien 635/150

2016 Caliza Monastrell Viñas Viejas Casa  Frailes, Valencia, Spanien bio 595/150

2016 Hantwerk Spätburgunder, Julia Bertram, Ahr, Tyskland 565/140

2017 Pinot Noir, Donovan-Parke, Kalifornien, USA 495/125

2017 Marcel Deiss, Alsace Blanc, Alsace, Frankrike 795

2014 Givry 1:er Cru Crausot, Françoise Lumpp, Bourgogne, Frankrike 1100 *

2011 Chateau Haut Selve, Graves, Bordeaux, Frankrike 995 *

2012 Chateau Paveil de Luze, Margaux, Bordeaux, Frankrike 950

2009 Chateau La Serre, Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike 995

2015 Gigondas Aux Lieux-Dits Domaine Santa duc, Rhone, Frankrike eko 765

2016 Saint-Joseph, Pierre Gonon, Rhone, Frankrike 1295

2017 Crozes Hermitage, Vincent Paris, Rhone, Frankrike 600

2013 Chateau de Montfaucon, Baron Louis, Lirac, Rhône Frankrike 950

2014 Barolo Patres, SanSilvestro, Piemonte, Italien 825

2006 Barolo Bricco Rocche, Ceretto, Piemonte, Italien 2900

2008 Barbaresco Bricco Asili, Ceretto, Piemonte, Italien 2900

2014 Vinha da Francisca, Quinta Vale do Maria, Duoro, Portugal 1095

2017 Ancient Wine Mourvèdre, Cline, Contra Costa County, USA 550

2018 Pais, Santa Cruz de Coya , Chile eko 630

2014  Nudity Syrah Radford Dale, Voor-Paardeberg, Sydafrika natur 765

Kvällens godingvin

Vinet hälls upp i baren med Coravin– 8 eller 16 cl /glas. Vill du se när vi häller upp det är det bara att säga till.

 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.