Viner

Viner som passar till.

För att måltiden ska bli en helhetsupplevelse väljer vi regelbundet ut nya viner som passar vår mat i säsong. Det är därför som vinlistan kan variera mellan era besök. Utbudet väljs med omsorg för att det ska finnas något för alla, både vad gäller smak och plånbok. Våra hjärtan klappar extra för mindre vinproducenter med en spännande historia att berätta, alltid av god kvalitet och gärna med tanke på hållbarhet. Upptäck vin av udda druvor från spännande nya vindistrikt eller välj välkända druvor från klassiska vinområden. Alltid något nytt att upptäcka är vår filosofi.

*=enstaka flaskor

Bubbel

NV André Clouet Brut, Grand Reserve, Champagne, Frankrike 655 / 136

NV Diebolt-Vallais Prestige Brut Champagne, Frankrike 990/165

NV Pierre Peters Cuvee de Reserve, Blanc de Blanc Champagne, Frankrike 995

NV André Clouet Brut Rosé, Champagne, Frankrike 795/150

NV Tribaut Brut Origin Champagne, Frankrike 3 liter 2950

NV Tribaut Brut Rosé Champagne, Frankrike 850

2004 André Clouet Dream Vintage Champagne, Frankrike 1250

MOUSSERANDE

De Faveri Prosecco Brut Treviso, Italien 425/105

Cava Clos Amador Spanien 425/105

Celebrandum Cava Brut Rosé, Spanien 425/105

Tribaut Brut Rosé  Champagne, Frankrike 850

*Tribaut Brut Nature, Champagne, Frankrike 850

 2012 Louis  Roederer vintage, Champagne, Frankrike 1675

 

Vita viner

4,5 glas per flaska

2017 Laurent Miquel Chardonnay Viognier  Pay d´Oc, Frankrike 425/10

2016 Sancerre La Côte Blanche,  Sophie Bertin, Loire, Frankrike 675/165

2016 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Château du Coing de Saint Fiacre, Loire Frankrike 495/125

2018 Chablis Vielles Vignes Sainte Claire, Jean Marc Brocard, Bourgogne, Frankrike 585/140

2016 Château-Fuissé Tête de Cru, Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrike  850

2013 Meursault 1:er Cru ”Genevrieres”, Lucien Le Moine, Bourgogne, Frankrike 1775 *

2012 Pouilly Fuisse Vielle Vignes, Albert Ponelle, Bourgogne, Frankrike 95*

2018 Sauvignon Bordeaux, François Lurton, Bordeaux, Frankrike 435/110

2016 Very Chardonnay,  La Cave Anne de Joyeuse, Limoux, Frankrike 440

2017 Alsace Blanc, Marcel Deiss, Alsace, Frankrike 795

2018 Campo Eliseo Cuvée Alegre, François Lurton, Rueda, Spanien 495/125

2017 Les Brugueres Blanc, Priorat, Spanien 695

2018 Albamar, Albarinho, Rias Baixas, Spanien 650

2018 Sandstein Riesling, Alexander Gysler Rheinhessen, Tyskland   520/130

2017 Basserman - Jordan Estate Riesling Trocken, Pfalz, Tyskland 670

2018 Magic Mountain Riesling, Weingut Josef Leitz, Rheingau, Tyskland Magnum 1250 *

2018 Soave, Sandro de Bruno, Italien 520/130

2018 Aus den Dörfern, Rosi Schuster, Burgenland, Österrike 630

2016 Loibner Riesling, Weingut Knoll, Wachau,  Österrike 805 

2017 Jordan Barrel fermented chardonnay, Stellenbosch, Sydafrika  705

2016 Calera Chardonnay, Central Coast, USA, 775

 

Roseviner

4,5 glas per flaska

2018 San Virgilio Pinot Grigio Rosé IGT Pavia, Italien 425/105

2018 Pietro Cassina Rosa Rosarum Rosé, Lessona, Piemonte, Italien 520/130

2018 La Spinetta  Il Rose di Casanova, Toscana, Italien 620

Röda viner

4,5 glas per flaska

2017 Réserve de Marande, Pay d´Oc, Frankrike 425 /105

2014 Givry 1:er Cru Crausot, Françoise Lumpp, Bourgogne, Frankrike 1100 *

2011 Chateau Haut Selve, Graves, Bordeaux, Frankrike 995 *

2012 Chateau Paveil de Luze, Margaux, Bordeaux, Frankrike 950

2009 Chateau La Serre, Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike 995

2015 Gigondas Aux Lieux-Dits Domaine Santa duc, Rhone, Frankrike eko 765

2016 Saint-Joseph, Pierre Gonon, Rhone, Frankrike 1295

2017 Crozes Hermitage, Vincent Paris, Rhone, Frankrike 600

2013 Chateau de Montfaucon, Baron Louis, Lirac, Rhône Frankrike 950

2018  K-or, Clos Troteligotte, Cahor, Frankrike 520

2018 Le Clos des Rousettes, Touraine,  Loire, Frankrike 465

2016 Monte del Frá Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien 520/130

2018 Pelofino, Fattoria Le Pupille, Toscana Rosso, Italien 435/110

2014 Castiglion del Bosco, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien 1095

2015 Nittardi Chianti Classsico reserva, Fattoria Nittardi, Toscana, Italien 975

 *2017 Ad Astra, Fattoria Nittardi, Maremma, Toscana, Italien,  Magnum 1350

*2015 Castello di Brolio, Chianti Classico, Ricasoli, Italien, Magnum 1275

2016 Storica Barbera d`Asti, Alfiero Boffa, Nizza, Piemonte, Italien 495/125

2006 Barolo Bricco Rocche, Ceretto, Piemonte, Italien 2900

2008 Barbaresco Bricco Asili, Ceretto, Piemonte, Italien 2900'

2015 Ardiles, Priorat, Spanien 635/150

2016 Hantwerk Spätburgunder, Julia Bertram, Ahr, Tyskland 565/140

2014 Vinha da Francisca, Quinta Vale do Maria, Duoro, Portugal 1095

2017 Ancient Wine Mourvèdre, Cline, Contra Costa County, USA 550

2017 Pinot Noir, Donovan-Parke, Kalifornien, USA 495/125

2011 Gran Lurton Cabernet Sauvignon, François Lurton, Mendoza, Argentina 655

2018 Pais, Santa Cruz de Coya , Chile eko 630

2014  Nudity Syrah Radford Dale, Voor-Paardeberg, Sydafrika natur 765

2018 Rålund Blåbärsvin Classic Idunn, Norsjö wine & co, Västerbotten, Sverige 765 *

Kvällens godingvin

Vinet hälls upp i baren med Coravin– 8 eller 16 cl /glas. Vill du se när vi häller upp det är det bara att säga till.

 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.