100-lappen

 

23/9 Chef Fabio Lagar risotto, Vingruppen levererar härliga Barolotoner
Långbros svunne kock Fabio är tillbaka för en afton som för tankarna till härliga kvällar på den Italienska Tavernan njutandes av härlig risotto, denna kväll kommer det serveras en risotto med Salsiccia och en grön version med pumpa, mandel och biscotti . Som sig bör ackompanjeras Fabios risottos med en härlig Nebbiolo från Piemonte.

30/9 Trädgårdsfest med höstgrönsaker från Bondens skafferi, Familjeodlad Honung från Roslagen och Fredrik berättar om grönsakernas hemligheter
En av våra huvudleverantörer, Bondens skafferi presenterar sina bästa höstgrönsaker, som också går att köpa med sig hem. Långbros kök förädlar dessa grönsaker till en njutbar hösträtt. Från sin gård i Norra Uppland kan ni både smaka och köpa Tobias och Camillas egen honung, de har även med sig andra egenproducerade råvaror såsom fårskinn, bivaxljus, potatis och mer där till. På övervåningen från 18.30-19.10 delar Fredrik med sig om olika sätt att förädla grönsaker på bästa sätt.

7/10 Cheeses. Fromageriets ostar och vin från Johan Lidby.

14/10  Långbro goes retro. Vi firar Räkmackans dag och dricker GT.

21/10 Våra bästa korvar & humlig bärs

28/10 Burgare & pommes

4/11 Chef Fabios bästa pasta Vongole

 

 

 

 

Följ oss gärna  på Facebook och Instagram för att få mer detaljer.

 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.