Lunch
Lunch serveras alla vardagar från klockan 11 och fram till klockan 14.
Vi erbjuder två olika lunchmenyer. I baren väljer du dagens lunchrätt från menytavlans utbud av husman, vegetariskt, sallad eller soppa, fisk och kött. Varje vecka lagar vi även veckans favorit – en rätt som ligger oss extra varmt om hjärtat. Utbudet ändras dagligen och publiceras på vår webbsida kvällen innan. I lilla matsalen erbjuder vi en affärsmeny av två eller tre rätter, med bordsservering och linneservetter. Perfekt för ett affärsmöte!
Affärslunchen bokar du bord till, för dagens lunch är det bara att titta in!
Dagens lunch torsdag 23 januari 2020
inklusive salladsbuffé, smör, bröd, kaffe eller te
Veckans favorit: Rådjurswallenbergare
med rostade rotfrukter, mandelpotatispuré och kryddig lingonsky 195
Varm lax- och räkterrine
med skaldjursås och pepparrotspotatis 110
Dijonsenapstekt strömming
med citron, skirat smör och potatispuré 120
Ärtsoppa med fläsk (finns vegetarisk)
och pannkakor med sylt och grädde på buffé 125
Rostad spetskål
med kikärtor, marinerad lök, aprikos och mandel 130
Räksallad
med avokado, kokt ägg och Nobisdressing 165
Konfiterad kyckling
med gräddkokt grönkål, sallad med vitlöksstekt haricot verts 145
Halstrad regnbågslax
med krossad mandelpotatis, rostad vitlök, spenat, hollandiase och örter 225
Toast Skagen
hel/halv 205/145
AFFÄRSLUNCH 21/1 – 24/1
FÖRRÄTT
Långbros förrättsallad M* G*
alternativt
Bakad Skrei med sotad gemsallad, sojamajonnäs och marinerad forellrom G*
VARMRÄTT
Halstrad Regnbågslax med hollandaise, spenat, rostad vitlök och krossad mandelpotatis M
alternativt
Kalvrygg med dillrostadade morötter, krossade gröna ärtor, rostad grönkål smörad kalvsky M*
DESSERT
Vaniljglass med rårörda hjortforn och mandelflarn M*G*
2-rätter 295 kr / 3-rätter 345 kr
AFFÄRSLUNCH 27/1 – 31/1
FÖRRÄTT
Långbros förrättsallad M* G*
Alternativt
Porterbiff med Kalixlöjrom, mörka krutonger, smetana och pepparrot G M*
VARMRÄTT
Smörstekt rödtungsfilé med räkor, dill, pocherat ägg och brynt smör M*
Alternativt
Wallenbergare med sockerärtssallad, rårörda lingon och potatispuré M G
DESSERT
Kokoskaka med bakad ananas samt kokos- och citrongrässorbet
2-rätter 295 kr / 3-rätter 345 kr
Liten chokladbit till kaffet 25 kr
Öppettider
LUNCH
Måndag – fredag 11- 14
A LA CARTE
Tisdag - lördag 17 -22
BRUNCH
Lördag, söndag och helgdag 11.30, 12.00, & 14.00
LÅNGBRO BAR
Måndag 11-15
Tisdag - torsdag 11 - 23
Fredag 11- 24
Lördag 11.30 - 24
Söndag 11.30 - 16.00
