Lunch

Långbro värdshus öppnar för lunch på vardagar klockan 11. I baren väljer du dagens lunchrätt från menytavlans utbud av husman, vegetariskt, sallad eller soppa, fisk och kött. Varje vecka lagar vi även en klassiker, en favorit som ligger oss extra varmt om hjärtat. Utbudet ändras dagligen och publiceras på vår webbsida kvällen innan.

I lilla matsalen erbjuds bordsservering med 2-3 rätters affärsmeny och linneservetter: Affärslunch bokar ni bord till, dagens lunch är det bara att komma in till.

Under julbordsperioden 25 november – 22 december serveras endast dagens lunch, ingen affärslunch.

Lunch serveras fram till kl 14.

Dagens lunchmeny fredag 22/11

inklusive salladsbuffé, smör, bröd, kaffe eller te

Lammfärssås

med couscoussallad och vitlöksyoghurt 110

Varm lax- och räkterrine

med purjolök- och fänkålssallad, skirat smör och potatispuré 120

Citron- och örtbakad högrev

med rostad potatis- och gemsallad, friterad kapris, persilja och rödvinssky 165

Pasta med rattatouillé,

oliver och parmesanost 110

Räksallad

med avokado, kokt ägg och nobisdressing 165

Dijonsenapstekt strömming

med skirat smör och potatispuré 120

Ångkokt torsk

med ångad blomkål, hackat ägg, räkor, hasselnötter och brynt smör 155 

Veckans klassiker:
Laxfärserad rödspättafilé

med räksås, spenat- och sockerärtsallad samt citronpotatispuré 185

Flapstek

med olivtapenad, tomat- och spenatsallad, rostad potatis och rödvinssky 205

Toast Skagen

hel 205, halv 135

Affärslunchmeny 18/11 – 22/11

2-rätter 295 / 3-rätter 345

Förrätt

Långbros förrättsallad

alternativt

Carpaccio på svensk ryggbiff

med rotsellericrème, friterad rotselleri och picklade senapsfrön

Varmrätt

Rimmad bakad röding

med silverlökssås, sikrom, krasse och krossad mandelpotatis

alternativt

Gryta på högrev

med rött vin, kronärtskockor samt potatispuré

Dessert

Crème brûlée

Liten chokladbit

till kaffet 25