Lunch & Take away

Lunchmeny tisdag 2/6 11.00-14.00

Veckans lunchfavorit: *Wallenbergare med potatispure, sockerärtssallad, rårörda lingon och skirat smör 195

*Cognacstuvad pyttipanna med äggula och inlagda rödbetor 135

*Fiskgryta med tomat, fänkål, aioli och krutonger 130

*Stekt majskycklingbröst, rostad broccoli, picklad broccoli, mangoldblad och rödvinssås 165

*Vegetarisk pyttipanna med sparris, gulbetor, potatis och lagrad ostcrème 115

*Dijonsenapstekt strömming med potatispuré, citron och skirat smör 120

*Helstekt ryggbiff med tomatsallad, rostad potatis och rödvinssås 245

*Spenatsoppa med räkor, krutonger och gräslök 120

*Räksallad med avokado, nobisdressing och kokt ägg 165

*Inkokt lax med pressgurka, dillmajonnäs och kokt färskpotatis 165

*Pasta med köttfärssås, ruccola och parmesan 100

Toast Skagen hel 205 halv 135

 

AFFÄRSLUNCH  1/6 - 5/6 & 8/6 - 12/6

FÖRRÄTT

Långbros förrättsallad M* G*

Alternativt

Grön gotlandssparris med citronmajonnäs, friterad mandel och mâchesallad N*

VARMRÄTT

Gryta på kolja och räkor med kokt ägg, pepparrot, spenat och sommarlök M

Alternativt

Biff minute med tomatsallad, ramslökssmör och rostad potatis M*

Alternativt

Primörbetor med kikärtscrème, vitlöksstekt mangold, picklade senapsfrön och örtsallad

DESSERT

Marängsviss med färska jordgubbar M

2-rätter 295 kr / 3-rätter 345 kr

Liten chokladbit  till kaffet 25 kr

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.