Baren
Baren på Långbro Värdshus är en populär mötesplats för mat och dryck. Här slinker du in för hemlagad husmanskost och en enklare god måltid både dag och kväll. Du väljer från dagsaktuellt matutbud på bartavlan. Perfekt för en snabb vardagsmiddag eller avslappnad lunch.
Barens öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet. Du kan prova en mängd olika öl från lokala bryggerier, och svenska alkoholfria drycker med naturliga smaker och kvalitet. Utbudet av viner är brett och kommer från den gamla och nya vinvärlden. Vi hjälper dig att hitta din stil och favorit. Vår barmästare skapar drinkar som inspireras av bär och frukter från naturens skafferi, och på sprithyllan hittar du alltid spännande destillat, gärna svenskt.
Bartavla onsdag 15 april
Fangst Konserver från Danmark. Antingen blåmusslor i dill och fänkål, eller hälleflundra i olja. Serveras med smetana och rödlök M* 125
Toast Skagen med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 175/255
Charktallrik med marinerade oliver och Wrångebäcksost M* 145
Ångkokt långa med blomkålspuré, brynt smör, räkor, dill och fänkål L M 255
Slottstek med persiljeglaserade morötter, kokt Galapotatis, gräddsås och svartvinbärsgelé L M 195
Lammfärsbiffar med tomatsås, kapris och parmesanpotatispuré G L M 165
Kryddig gryta på röda linser med tomat, vitlök, basmatiris och mynta yoghurt L* M* V* 165
Sött
Crème brûlée L M 110
Pekan- och mandelkaka med kardemummamousse och röda vinbär L M N 65
Restaurang Nationalmuseums petit four G L M N 44