Viner
För att måltiden ska bli en helhetsupplevelse väljer vi regelbundet ut nya viner som passar vår mat i säsong. Det är därför som vinlistan kan variera mellan era besök. Utbudet väljs med omsorg för att det ska finnas något för alla, både vad gäller smak och plånbok.
* = enstaka flaskor
Champagne & mousserande
Clos Amador Cava, Spanien 130gl /650fl
NV André Clouet Brut Grand Reserve Champagne, Frankrike 155gl /850fl /1850 mgn
2022 Fattoria Moretto Sbiadí Lambrusco Rosé Emilia-Romagna, Italien 685
*NV André Clouet 1911 Champagne, Frankrike 1550
NV André Clouet Chalky, Champagne, Frankrike 1350
NV André Clouet Rosé No 3, Champagne, Frankrike 1250
*NV Valento Spumante Brut, Trento, Italien 675
NV Diebolt-Vallois Prestige a Cramant, Champagne, Frankrike 1350
Diebolt-Vallois Millésime 2011, Blanc de Blancs, Vieillissement Prolongé, Champagne Frankrike 1740
NV Valentin Leflaive Cramant 20 2.0 Extra Brut, Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike 1570
NV Pierre Peters Cuvée de Reservé Grand Cru, Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike 1350
*2017 JM Gobillard & Fils, Millésime, Cuvée Rosé prestige, champagne 1100
Vita viner
Frankrike
2025 Laurent Miquel Clacson Le Blanc, Sauvignon Blanc, Colombard, Grenache Blanc Vin de Pay d’Oc 130/585
2024 Saget La Perrière Sancerre, Sauvignon Blanc, Loire 920
2025 Laroche L Chardonnay Organic, IGP Pays d´Oc 650
2022 Maurice Gentilhomme Chardonnay, Bourgogne 150/675
2023 Blason de Bourgogne Chablis, Bourgogne 165/750
2024 Nathalie & Gilles Fèvre Chablis, Bourgogne 830
*2023 Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, Bourgogne 1320
2020 Inopia Blanc Côtes du Rhône, Lucien Le Moine, Rhône 1095
*2022/2024 Benjamin Leroux, Saint-Romain, Sous le Chateau, Chardonnay, Bourgogne 1240
*2020 Domaine Jules Desjourneys "Pouilly-Loché", Chardonnay, Bourgogne 1250
2024 Maison Rijckaert Rendez vous de septembre 2024, Chardonnay, Jura 790
Tyskland
2024 Alexander Gysler Feldstärke, Grauburgunder, Rheinhessen 675
2025 Alexander Gysler Sandstein, Riesling, Rheinhessen 675
2024 Ansgar Clüsserath Vom Schiefer, Riesling, Mosel 150/675
2020 Irmin Weingut am Schlipf Schneider, Gutedal, Baden 940
Spanien
2024 Albamar Albariño, Rias Baixas 950
2025 Bodegas Terras Gauda Abadia de San Campio, Albariño, Rias Baixas 700
2024 Mac Robert & Canals Laventura, Viura, Rioja 165/750
Italien
*2022 Ciavolich Aries Pecorino, Abbruzzerna720
*2018 Maso Toresella Riserva Chardonnay, Trentino950
2024 Monte del fra, Cà del Magro, Veneto 695
USA
2022 Ste. Michelle Vineyards Chardonnay Columbia Valley Washington 610
*2021 Kistler Les Noisetiers, Kistler Vineyards, Chardonnay, Sonoma Coast 1900
2021 Sandhi Santa Rita Hills, Chardonnay, Kalifornien 1060
Österrike
2025 Geyerhof Stockwerk, Grüner Veltliner, Kremstal 140/635
2024 Domaine Wachau, Riesling Smaragd, Loibenberg, Österrike 985
Sverige
*2023 Kullabergs vingård Immelen, (Solaris, Sauvigner Gris, Muscaris) 1300
Rosévin
2025 Clacson Le Rosé, Pays dóc, Frankrike 130/585
2024 Weingut Rabl Zweigelt rosé, Niederösterreich, Österrike 145/650
2023 Domaine Bruno Claire Rosé, Marsannay, Bourgogne, Frankrike 1100
Röda viner
Frankrike
2024 Anciens Temps Grenache, Merlot Pays d’Oc 130/585
2022 Château la Guillamette Bernard Artigue, Bordeaux 650
2023 Pascal Bouchard Pinot Noir Vin Bio, Bourgogne 195/875
*2022 Olivier Leflaive Cuvée Margot, Bourgogne 1150
*2022 Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, Bourgogne 1150
*2022 Domaine Les Creisses Languedoc-Roussillon 950
2024 Domaine Chaume-Arnaud Côtes du Rhône, Grenache, Syrah, Cinsault 165/750
2024 Vincent Paris Crozes Hermitage, Syrah, Rhône 875
*2019 Domaine Du Vieux Telegraphe, Châteauneuf-du-Pape, Rhône 1750
*2020 Rotem & Mounir Sauma Inopia Rouge, Côtes du Rhône Village, Rhône 1130
Sverige (blåbärsvin)
*2018 Rålund Norrsken 37,5cl, Idunn, Norsjö wine & co 425
*2018 Rålund Exclusive 37,5cl, Idunn, Norsjö wine & co 335
Italien
2022 Massimo Rivetti Nebbiolo, Langhe Avene, Piemonte 165/750
2024 Mandrarossa Frappato IGP Siciliane, Vendemmia, Sicilien 145/650
2021/2022 Giacomo Borgogno No Name Barolo, Piemonte 1050
2023 La Spinetta Langhe Nebbiolo, Piemonte 950
2023 La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian, Piemonte 1050
*2018 Barolo Bricco Rocche Ceretto Piemonte 2200
2020 Poggio Landi Brunello di Montalcino EKO, DOCG Toscana 1300
2023 Fattoria Nittardi, Ad Astra, DOC Maremma, Toscana 695
*2021/2023 Le Difese Tenuta San Guido, Toscana 980
*2020 A Quo Montepeloso Toscana 895
2022 Montezovo Valpolicella Ripasso Superiore 800
2018 Tornatore Etna Rosso Etna, Sicilien 695
*2020 Sassicaia Bolgheri Sassicaia Toscana 4500
ÖSTERRIKE
2022 Salzl Seewinkelhof Zweigelt reserve 675
(Fredrik Erikssons egna personliga favorit)
ARGENTINA
2022 Mendel Unus - Malbec, Cab Sauvignon, Petit Verdot, Mendoza 900
USA
2023 Rabble Cabernet Sauvignon, Californien 155/700
*2022 Tyler Santa Rita Hills - Pinot Noir, Santa Barbara 1100
*2020 Seghesio Zinfandel, Sonoma County 900
*2014 Gratitude B. Leighton Olsen Brothers Vineyard Washington 1195
*2022 Kistler Pinot Noir, Russian River Valley, Californien 2100
Spanien
2023 Finca La Mata Tinta del Pais, Ribera del Duero 765
*2019/*2021 Flor de Pingus Domino de Pingus, Ribera del Duero 1750
Portugal
2021 Quinta de chocapalha Touriga nacional, Tinta roriz, Castelao 650/1300 (Magnum årgång 2020)
Chile
*2021 Roberto Henriques País Franco 950
Söta viner & starkvin
Per servering / 5cl
Vitt
2004 Moulin Touchais, Coteaux de Layon, Loire, Frankrike 95
2024 Château Fontaine Sauternes, Bordeaux, Frankrike 95
2025 Moscato d’ Asti, Ceretto, Piemonte, Italien 85
2023 George Breuer Riesling Auslese, Rheingau,Tyskland 90
2023 Dr.Loosen ”Erdener Treppchen”, Riesling Auslese, Mosel, Tyskland 110
*2016 Famille Dupont Givre, Cidre du glace, Frankrike 110
Rött
2019 Vintage Allesverloren, Fine old vintage, Swartland, Sydafrika 75
N.V Manoella Ruby Finest Reserve, Port Douro, Portugal 60
2017 Recioto della Valpolicella, Gamba, Le Quare. Veneto, Italien 95
N.V Fonseca 10 Year Tawny port, Douro, Portugal 90
N.V Vintry´s Madeira Fine, Portugal 60
Alkoholfritt
Leitz Ein Zwei Zero Alkoholfritt vitt, Riesling, Tyskland 70/295
Leitz Ein Zwei Zero Rosé Alkoholfri rosé, Pinot noir, Tyskland 70/295
Leitz Zero Point Five Alkoholfritt rött vin, Pinot noir, Tyskland 70/295
Odd Bird Alkoholfritt mousserande. Frankrike 70/400
Öppettider
Lunch
Måndag - fredag 11.00 - 14.00
À la carte
Tisdag - lördag 17:00 - 21.30
Brunch
Första sittningen startar 11.30-11.45
Andra sittningen startar 14.00-14.15
Sittningstiden är 2 timmar
Bar
Tisdag - fredag 14.30 - 23.00
Lördag 11.30 - 23.00
Söndag 11.30 - 16.00
Kökets öppettider
Måndag 11.00 - 14.00
Tisdag - fredag 11.00 - 14.00, 14.30 - 21.30
Lördag 11.30 - 21.30
Söndag 11.30 - 16.00
Vi reserverar oss för ändringar av öppettider.
