Brunch

Lördagar och söndagar 13 januari – 12 maj

Alla helger serveras även vår klassiska Barmeny.

 

Ta med dina vänner och hälsa på hos oss – brunch är ett mysigt helgnöje för alla! Vår brunch är en buffé fylld av fräscha grönsaksrätter gjorda på svenska råvaror, och chark och korvar från småskaliga producenter från olika delar av Sverige.

Vår krögare Fredrik Erikssons kärlek till fiskar visar sig speciellt bland bufféns kalla rätter.

Runda av med den söta efterrättsbuffén fylld av ostar, kompotter på höstens frukt och bär, mousse och hembakta mjuka och hårda kakor.

Drick vår lemonad eller en humlestinn öl till det hela!

Bröd

Långbros mörka bröd G L M
Baguette & knäckebröd G V
Färskost L M
Nationalcheddarost M

Kalla buffén

Stekt inlagd strömming G L M
Långbrosill L M
Löksill
Helgens sill
Gräddfil L M
Kokt potatis
Inkokt lax med gurksallad och dillmajonnäs
Sallad på svensk quinoa med blomkål, morot, persilja och citron V
Potatis- och ostroyal med tomat, fetaost och rostad rödlök M
Caesarsallad med parmesanost och krutonger G* M
Räksallad med Nobisdressing
Svenska charkuterier
Sallad med betor, senapsvinägrett och picklad schalottenlök V
Sojamarinerade champinjoner med friterad lök och krasse G
Långbros lax med tillbehör
Marinerade oliver V
Cornichons V

Varma buffén

Bakade rödbetor med svenska äpplen och timjanvinägrett V
Rostad spetskål med rödlök, aprikos och mandel V
Helgens gröna
Rostad Amandinepotatis med vitlök och örter V
Prinskorv
Svensk chorizo
Sojaglacerad fläsksida
Varmrökt lax
Chilistekt majskycklinglårfilé från Munka-Ljungby
Äggröra med gräslök M*
Helgens omelett L* M*
Helgens soppa
Senap V ,Chilimajonnäs, Barbequesås V

Ostar och Sött

Utvalda ostar med tillbehör L M
Knäckebröd G
Croissant med färskost och hallonsylt G L M
Kompott med havresmul och vaniljkräm G L M
Creme Brûlée L M
Chokladmousse med tillbehör L M
Chokladtoscakaka G M
Citron- och vallmokaka med vispad grädde G L M
Fröbollar N V
Chokladfudge L  M
Våra småkakor G M
Fattiga riddare med kanel och socker G L M
Säsongens frukt

 

Brunch inklusive kaffe eller te  425
Barnpriser

1 till 2 år  55
3 till 6 år  105
7 till 12 år  195

Brunchtider

Lördagar söndagar och helgdagar
Kl. 11.30-14.15

 

 

 

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk

Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vid allergier, fråga oss!

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.