Brunch
Långbros populära brunchbuffé serveras alla lördagar och söndagar, brunchen tar nu paus och kommer åter tidig höst. Vi dukar fram ett stort utbud av rätter med mat lagad från grunden av de bästa råvarorna i säsong. Här finns något för alla! Boka bord!
Brunchmeny
Ta med dina vänner och hälsa på – brunch är ett mysigt helgnöje för alla! Vår brunch är en buffé fylld av fräscha grönsaksrätter gjorda på svenska råvaror, och chark och korvar från småskaliga producenter från olika delar av Sverige. Vår krögare Fredrik Erikssons kärlek till fiskar visar sig speciellt bland bufféns kalla rätter. Runda av med den söta efterrättsbuffén fylld av ostar, kompotter på höstens frukt och bär, mousse och hembakta mjuka och hårda kakor. Drick vår hemgjorda lemonad eller en humlestinn öl till det hela!
Bröd
Långbros mörka och ljusa bröd & knäckebröd G M
Färskost M
Cheddarost M
Kalla buffén
Stekt inlagd strömming M G
Långbrosill M
Löksill
Kokt potatis
Inkokt lax med sesam, soja och chilimarinerade grönsaker samt ingefärsmajonnäs G N
Potatis- och ostroyal med crème på karljohansvamp M
Caesarsallad med parmesanost och krutonger M G*
Räksallad med nobisdressing
Svenska charkuterier
Röd quinoasallad med fetaost, persilja, morot, blomkål och pumpakärnor M*
Potatissallad med rostad paprika och spenat
Grönärtröra på rågbröd med friterad silverlök G
Långbros lax med tillbehör
Grönsallad
Marinerade oliver
Varma buffén
Rostade rödbetor
Rostad spetskål med rödlök och kapris
Bakad rotselleri med äpple, picklad blekselleri och rostade solrosfrön
Rostad Amandinepotatis med vitlök och örter
Prinskorv
Svensk kabanoss
Sojaglacerad fläsksida
Varmrökt lax
Chilistekt majskycklinglårfilé från Munka-Ljungby
Äggröra med gräslök M*
Helgens omelett M
Helgens soppa
Senap
Chilimajonnäs
Barbequesås
Ostar och Sött
Utvalda ostar med tillbehör M
Knäckebröd G
Croissant med färskost och hallonsylt M G
Kompott med havresmul och vaniljkräm M* G*
Creme Brûlée M
Chokladmousse med tillbehör M
Mandel- och chokladrutor M G N
Citron- och vallmokaka med vispad grädde M G N
Rawbollar N
Småkakor M G
Fattiga riddare med kanel och socker M G
Frukt
För de yngre finns en speciell meny.
Brunch inklusive kaffe eller te: 375 kr
Barnpriser
1 till 2 år: 55 kr
3 till 6 år: 105 kr
7 till 12 år: 195 kr
Brunchtider
Lördagar söndagar och helgdagar
11.30-14.15
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och pris.
Öppettider
Lunch
Måndag- fredag 11.00 - 14.00
Helgbrunch
Lördag & söndag 11.30 - 14.30
Kvällsmeny
Måndag - Kvällsstängt
Tisdag - Fredag 16.00 - 19.00
Lördag 16.00 - 19.00
Långbro Bar
Måndag 11.00-15.00
Tisdag - torsdag 11.00 -20.30
Fredag 11.00 - 20.30
Lördag 11.30 - 20.30
Söndag 11.30 - 17.00
