Brunch
Den 10 och 11 september 2022 gör vi höstens första brunch, båda dagarna från klockan 11.30. Fram till veckan efter midsommar kommer det på helgerna från klockan 12.00 att finnas en helg a la carte Helgmeny på dagen och den klassiska barmeny Barmeny
Ta med dina vänner och hälsa på – brunch är ett mysigt helgnöje för alla! Vår brunch är en buffé fylld av fräscha grönsaksrätter gjorda på svenska råvaror, och chark och korvar från småskaliga producenter från olika delar av Sverige.
Vår krögare Fredrik Erikssons kärlek till fiskar visar sig speciellt bland bufféns kalla rätter.
Runda av med den söta efterrättsbuffén fylld av ostar, kompotter på höstens frukt och bär, mousse och hembakta mjuka och hårda kakor.
Drick vår hemgjorda lemonad eller en humlestinn öl till det hela!
Bröd
Långbros mörka och ljusa bröd & knäckebröd G M
Färskost M
Cheddarost M
Kalla buffén
Stekt inlagd strömming G M
Långbrosill M
Löksill
Gräddfil M
Kokt potatis
Inkokt lax
Glasnudelsallad med sesam, soja och chili G
Potatis- och ostroyal med tomat, fetaost och rostad rödlök M
Caesarsallad med parmesanost och krutonger G* M
Räksallad med Nobisdressing
Svenska charkuterier
Blomkål och gulbetssallad med picklad schalottenlök
Sojamarinerade champinjoner med friterad lök och krasse G
Långbros lax med tillbehör
Grönsallad
Marinerade oliver
Cornichons
Varma buffén
Rostade rödbetor
Rostad spetskål med rödlök och kapris
Helgens gröna
Rostad Amandinepotatis med vitlök och örter
Prinskorv
Svensk kabanoss
Sojaglacerad fläsksida G
Varmrökt lax
Chilistekt majskycklinglårfilé från Munka-Ljungby
Äggröra med gräslök M*
Helgens omelett M*
Helgens soppa
Senap
Chilimajonnäs
Barbequesås
Ostar och Sött
Utvalda ostar med tillbehör M
Knäckebröd G
Croissant med färskost och hallonsylt G M
Kompott med havresmul och vaniljkräm G* M*
Creme Brûlée M
Chokladmousse med tillbehör M
Chokladtoscakaka G M
Citron- och vallmokaka med vispad grädde G M N
Fröbollar N
Chokladbollar G M
Våra småkakor G M
Fattiga riddare med kanel och socker G M
Säsongens frukt
Brunch inklusive kaffe eller te 375
Barnpriser
1 till 2 år 55
3 till 6 år 105
7 till 12 år 195
Brunchtider
Lördagar söndagar och helgdagar
Kl. 11.30-14.15
Höstens första brunchhelg 10 och 11 september
Rätten innehåller G=gluten M=mjölkprotein N=nötter
Med stjärna G* M* N* = rätten går att förändra till fri från allergenerna
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser
Öppettider
Lunch
måndag - fredag 11.00 – 14.00
Kvällsmeny
måndag 17.00-20.00 (enbart glasterrassen)
tisdag - lördag 17.00 - 21.30
söndag 17.00-20.00 (enbart glasterrassen)
A la carte Helg dagtid
lördag – söndag 12.00 – 14.00 (Matsalarna)
Barmeny
måndag 11.00 – 14.00 14.30 – 20.00
tisdag - fredag 11.00 – 14.00 14.30 – 21.30
lördag 12.00 – 21.30
söndag 12.00 – 20.00
Bar
måndag 11.00 – 21.00
tisdag - fredag 11.00 – 23.00
lördag 12.00 – 23.00
söndag 12.00 – 21.00
