Glasrabarber med limevaniljgrädde och kardemummakakaGlasrabarber med limevaniljgrädde och kardemummakaka
Recept
Genom åren har Fredrik Eriksson publicerat flera kokböcker och tagit fram recept på rätter som han har lagat för tittarna i TV4 Nyhetsmorgon. Vi lägger kontinuerligt ut de senaste TV- recepten samt har valt ut några recept från tidigare som ligger oss extra varmt om hjärtat.
Kött
Högrevsgryta på tre olika olika sätt med potatispuré, parmesan, vitlök och olivolja
Bräserad älgstek med brysselkål, rotselleri, svamppytt och pepparrotscrème
Ört-och vitlöksstekt raps- och Ibericogris
Grillad Entrecote med grönkåls-vinaigrette
Fisk
Pocherad Helleflundra med ostronsås och grönsaksjulienne
Familjens fiskgryta från Smögen
Citron- och svartpeppargravad lax med pepparrot och dill
Ljummet smörrebröd med inlagd sill, cheddarost & äggröra
Laxtartar med örter, ramslök, kapris och gulbeta
Ramslökskyckling med sotad gemsallad & tomater
Gröna
Kokt blomkål med ägg, persilja och krutonger
Olivmarinerad broccoli med citron och basilika
Sotad Pak choi och salladslök med sesamsoyavinagrette
Halstrad grön sparris med citroncrème, rostade solroskärnor och örtsallad
Bakad kålrot med apelsin, kummin och grönkål
Rostad fänkål med chili, citron och vitlök
Desserter & bakverk
Veganska havreflarn med citronvaniljgrädde och hallon
Glasrabarber med limevaniljgrädde och kardemummakaka
Öppettider
Lunch
Måndag - Fredag 11:00 - 14:00
Kvällsmeny
Tisdag - Lördag 17:00 - 21.30
Brunch
Lördag 11:30 - 16:00
Söndag 11:30 - 16:15
Bartavla
Tisdag - Fredag 14:30 - 21:30
Lördag 11:30 - 21:30
Söndag 11:30 - 16:00
Med reservation för ändringar pga. exempelvis väder.
Avvikande öppettider
1/5 12:00 Bartavla och affärslunch
29/5 12:00 Bartavla och affärslunch
6/6 12:00 Bartavla
20, 21 och 22 juni håller vi stängt för midsommarfirande!
V.28 t.o.m. V.31 stängt måndagar
