Olivmarinerad broccoli med citron & basilika
2 broccoli
1 dl olivolja
1 citron
1 kruka basilika
Salt
Svartpeppar
Solroskärnor
Tillagning:
Putsa broccolin och hyvla stammen på en mandolin.
Skär små buketter .
Marinera broccolin i 2 skålar med olivolja, citronsaft, rivet citronskal salt och svartpeppar
Rör runt så att broccolin blir marinerad ca 2-3 min
Behåll krispigheten .
Servera med basilika och lite rostade solroskärnor
Öppettider
Lunch (Begränsat med sittplatser under julbordet)
Måndag - Fredag 11:00 - 14:00
Julbord vardag
Måndag - fredag 11.30 - 23.00
Julbord helg
Lördag 12.00 – 23.00
Söndag 12.00 – 21.00
Bar
Måndag – fredag 11.30 - 22.30 (Den 24/11 stänger vi 21.30)
Lördag 12.00 - 22.30
Söndag 12.00 – 20.00
Vi reserverar oss för ändringar pga exempelvis dåligt väder
Avvikande öppettider
Vinterstängt 23 december - 7 januari. Öppnar åter 8 januari 17.00
