Viner
För att måltiden ska bli en helhetsupplevelse väljer vi regelbundet ut nya viner som passar vår mat i säsong. Det är därför som vinlistan kan variera mellan era besök. Utbudet väljs med omsorg för att det ska finnas något för alla, både vad gäller smak och plånbok. Våra hjärtan klappar extra för mindre vinproducenter med en spännande historia att berätta, alltid av god kvalitet och gärna med tanke på hållbarhet. Alltid något nytt att upptäcka är vår filosofi.
*=enstaka flaskor
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
Clos Amador Cava, Spanien 650/1260 (Magnum)
*NV Valento Spumante Brut, Trento, Italien 615
*2020 Troccacielo Carafoli, Lambrusco, Emilia-Romagna, Italien 635
2022 Fattoria Moretto Sbiadí Lambrusco Rosé Emilia-Romagna, Italien 685
NV André Clouet Brut Grand Reserve Champagne, Frankrike 850/1650 (Magnum)
*NV André Clouet 1911 Champagne, Frankrike 1550
NV Diebolt-Vallois Prestige Champagne, Frankrike 1350
Diebolt-Vallois Millésime 2011, Blanc de Blancs, Vieillissement Prolongé, Champagne Frankrike 1740
NV Valentin Leflaive Cramant 20 2.0 Extra Brut, Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike 1570
NV Pierre Peters Cuvée de Reservé Grand Cru, Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike 1350
*2017 JM Gobillard & Fils, Millésime, Cuvée Rosé prestige, champagne 1100
*enstaka flaskor
VITA VINER
FRANKRIKE
2024 Laurent Miquel Clacson Le Blanc, Sauvignon Blanc, Colombard, Grenache Blanc Vin de Pay d’Oc 130/585
2023 Chablis Nathalie & Gilles Fèvre Bourgogne Chablis 830
2023 Domaine Champault Sancerre Blanc ”Les Pierris”, Loire 995
2023 Brocard Bourgogne Chardonnay Brocard Bourgogne 635
*1997 Jean-Marc Brocard Domaine Saint Claire, Vielles Vignes, Chablis 1150
*2021 Château-Fuissé Tête de Cru, Pouilly-Fuissé Bourgogne 1150
*2021 Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Bourgogne Chablis 1320
2020 Inopia Blanc Côtes du Rhône Lucien Le Moine Rhône 1095
*2019/2020 Lucien Le Moine, Bourgogne Blanc, Beaune, Bourgogne 1250
*2021 Saint-Aubin Roux Père & Fils, Vielles Vignes, Bourgogne 1260
2022 Maison Rijckaert Côtes du Jura, Chardonnay Jura 790
2022 Benjamin Leroux, Saint-Romain, Sous le Chateau, Bourgogne 1240
2020 Domaine Jules Desjourneys "Pouilly-Loché", Bourgogne 1250
TYSKLAND
2024 Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder (Pinot gris) Rheinhessen 675
2024 Alexander Gysler Sandstein Riesling, Rheinhessen 675
*2022 Alexander Gysler Hölle, Riesling, Rheinhessen 1050
2023 Ansgar Clüsserath Riesling Vom Shiefer, Mosel 650
2023 Rings Weingut Rings, Riesling, Pfalz 790
SPANIEN
*2023/2024 Albariño Albamar Rias Baixas 950
ITALIEN
2022 Ciavolich Aries Pecorino, Abbruzzerna 720
2023 Tibaldi Roero Arneis, Piemonte 740
2018 Maso Toresella Riserva Chardonnay, Trentino 950
2021 Monte del fra, Cà del Magro, Veneto 675
2024 Suavia Soave Classico, Garganega, Veneto 700
USA
2022 Ste. Michelle Vineyards, Chardonnay Columbia Valley Washington 610
2022 Calera Chardonnay Central Coast 950
2021 Kistler Les Noisetiers, Kistler Vineyards, Chardonnay, Sonoma Coast 1900
2021 Sandhi Santa Rita Hills, Chardonnay, Kalifornien 1060
NYA ZEELAND
2023 Walnut Block Wines, Sauvignon blanc Marlborough 685
SYDAFRIKA
2023 Wolf & Woman Chenin Blanc ”Always present, often invisible”, Swartland 950
ÖSTERRIKE
2024 Geyerhof Stockwerk, Grüner Veltliner, Kremstal 610
2022 Gamlitz, Weingut Lackner-Tinnacher, Sauvignon Blanc 850
2023 Pichler-Krutzler Riesling, Loiben Wachau 900
ROSÉVIN
2024 Laurent Miquel Peré & Fils, Cinsault, Syrah, Pays dóc, Frankrike 585
RÖDA VINER
FRANKRIKE
2024 Anciens Temps Grenache, Merlot Pays d’Oc 585
2020 Château Paveil de Luze Petit Paveil, Bordeaux 680
2022 Château la Guillamette Bernard Artigue, Bordeaux 650
*2017 Maison Blache Les Piliers Bordeaux 820
*2010 Château Kirwan, Schröder & Schÿler, Grand Cru Classé, Bordeaux 1500
*NV Vinum Simplex Cabernet franc Bordeaux 725
2018 Château Lalande Saint-Julien, Bordeaux 1400
2022 Pascal Bouchard Pinot Noir Vin Bio, Bourgogne 875
2022 Olivier Leflaive Cuvée Margot, Bourgogne 1150
2022 Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, Bourgogne 1150
2019 Louis Max Côte de Nuits Village, Bourgogne 1070
2022 Château de la Liquière Faguères Languedoc 655
2022 Domaine Les Creisses Languedoc-Roussillon 950
*2019 Chaume-Arnaud Vinsobres, Rhône 795
2023 Vincent Paris Crozes Hermitage, Rhône 875
2019 Domaine Du Vieux Telegraphe Châteauneuf-du-Pape, Rhône 1750
2022 Domaine de Cristia Ventoux Grenache, Syrah, Rhône 585
*2020 Rotem & Mounir Sauma Inopia Rouge, Côtes du Rhône Village, Rhône 1130
ITALIEN
2022 Massimo Rivetti, Nebbiolo, Langhe Avene, Piemonte 750
2023 Bruna Grimaldi Dolcetto, Piemonte 645
2019 Massimo Rivetti, Barolo, Piemonte 980
2021 Giacomo Borgogno No Name, Barolo, Piemonte 1050
2022 Giacomo Borgogno No Name, Barolo, Piemonte 1030
2019 La Spinetta, Barbera d´asti, Bionzo, Piemonte 1260
2023 La Spinetta, Langhe Nebbiolo, Piemonte 950
*2018 Barolo Bricco Rocche Ceretto, Piemonte 2200
*2008 Barbaresco Bricco Asili Ceretto, Piemonte 2200
2022 Tenuta Le Colonne Plenum, “super-tuscan”, Toscana IGT 700
*2017 Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Toscana 1350
2021 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano, Toscana 870
2020/2021 Le Difese Tenuta San Guido Toscana 980
2020 Sassicaia, Bolgheri Sassicaia Toscana 4500
*2020 A Quo Montepeloso Toscana 895
2023 Madrarossa Frappato, Sicilien 645
*2018 Tornatore Pietrarizzo Etna, Sicilien 725
2018 Tornatore Etna Rosso Etna, Sicilien 695
USA
*2021/22 Ste. Michelle Vineyards Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 610
2022 Tyler Santa Rita Hills Pinot Noir, Santa Barbara 1100
2020 Seghesio Zinfandel, Sonoma County 900
2014 Gratitude B. Leighton Olsen Brothers Vineyard Washington 1195
*2022 Kistler Russian River Valley, Pinot Noir, Californien, 2100
SPANIEN
2022 Finca La Mata Tinta del Pais, Ribera del Duero 765
*2019/*2021 Flor de Pingus Domino de Pingus, Ribera del Duero 1750
PORTUGAL
2020 Quinta de chocapalha Touriga nacional, Tinta roriz, Castelao 610
CHILE
2021 La Despensa Boutique Field Blend (Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Roussanne), Colchagua Valley 820
*2021 Roberto Henriques, Pais Franco 950
SÖTA VINER & STARKVIN
per glas/5cl
Vitt
2003 Moulin Touchais, Coteaux de Layon, Loire, Frankrike 95
2022 Château Fontaine Sauternes, Bordeaux, Frankrike 95
2022 Moscato d’ Asti, Ceretto Piemonte, Italien 85
2023 George Breuer Rheingau Auslese, Tyskland 90
*2017 Alaxander Gysler Lichtspiel, Huxelrebe 100
*2016 Famille Dupont Givre, Cidre du glace, Frankrike 110
Rött
2019 Vintage Allesverloren, Fine old vintage, Swartland, Sydafrika 75
N.V Manoella Ruby Finest Reserve, Port Douro, Portugal 60
2016 Recioto della Valpolicella, Monte Del Frà, Italien 95
Öppettider
Lunch
Måndag - Fredag 11:00 - 14:00
Brunch (inomhus)
Lördag - Söndag
Första sittning med start: 11.30-11.45
Andra sittning med start: 14.00-14.15
Kvällsmeny inne
Tisdag - Lördag 17:00 - 21.30
Bartavla
Tisdag - Fredag 14:30 - 21:30
Lördag 11.30 - 21:30
Söndag 11.30 - 16.00
