Kvällsmeny
Årets sista kvällsmeny serveras onsdag 19 november. Vi går sedan över till att servera julbord i matsalen, samt mat från bartavlan med begränsat utrymme i baren. Kvällsmeny öppnar igen 8 januari, välkomna!
Varmt välkomna in till oss på en god, vällagad måltid med ursprung i svenska traditioner och råvaror i säsong. Vi ändrar vår kvällsmeny ungefär var 8:e vecka.
Boka bord eller kom på drop in i våra matsalar tisdagar – lördagar från kl. 17.00
Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser
Förrätter
Kalixlöjrom (30g) med smetana, rödlök, smörstekt toast och citron G* M 335
Toast Skagen med Kalixlöjrom G* L* M* 165
Sallad med harissaglaserade morötter med myntayoghurt, Hallands siren ost, granatäpple och kryddrostade kikärtor L* M* V* 145
Bakad gulbeta med kräm på Karl-Johansvamp, röda vinbär, savojkål och krasse V* 150
Sotad hjorttartar med enbär, rotselleri, pepparrot, lingon och körvel 165
Huvudrätter
Pepparstekt ryggbiff (180 g) med potatiskräm, friterad kronärtskocka, färska bönor, gräslök samt rödvinssås med rökt fläsk och rödlök L M 365
Hjortfärsbiffar med bakad morot, glaserad brysselkål, sherrygräddsås, rårörda lingon, grönkål och persiljeslungad potatis G L M 245
Halstrad fjällrödingfilé med gurka, Sandefjordsås, pommes pinnes och forellrom L M 325
Skaldjursfärserad rödtungafilé med morot, rotselleri, vitvinssås samt krossad potatis med blomkål och spenat L M 345
Raggmunk med höstsvamp, kräm på Gammel knas, bakad pärllök, spenat, äpple och libbsticka G L M 210
Friterad blomkål med svenska belugalinser, färska bönor, romescosås, mandel och vattenkrasse N V 210
Efterrätter
Chokladmousse med bananglass, rostad hasselnötskaka och salt kola L M N* 125
Kryddig pumpakaka med kardemummamousse, apelsin- och ingefärssorbet samt kanderade pumpakärnor G M 125
Kvällens ostar med tillbehör G* L* M 55/bit
Kvällens lilla söta 75
En kula av vår sorbet eller glass L* M* 45
Crème Brûlée L M 110
Restaurang Nationalmuseums petit four G L M 44
Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre.
Öppettider
Lunch (Begränsat med sittplatser under julbordet)
Måndag - Fredag 11:00 - 14:00
Julbord vardag
Måndag - fredag 11.30 - 23.00
Julbord helg
Lördag 12.00 – 23.00
Söndag 12.00 – 21.00
Bar
Måndag – fredag 11.30 - 22.30 (Den 24/11 stänger vi 21.30)
Lördag 12.00 - 22.30
Söndag 12.00 – 20.00
Vi reserverar oss för ändringar pga exempelvis dåligt väder
Avvikande öppettider
Vinterstängt 23 december - 7 januari. Öppnar åter 8 januari 17.00
