Sommarmeny
Kvällsmenyn serveras i vår matsal tisdag – torsdag 17 – 21 och fredag & lördag 17- 22
Skagen på mörkt bröd med Kalixlöjrom och sallad M* G* 135/205
Kalixlöjrom 40g med smörstekt toast, smetana, rödlök och citron 295
Långbros klassiker:
Kalixlöjrom 10g/20g, Långbrosill, Skagen, Gravad Regnbågslax med gurksallad och senapsvinaigrette 195/265
Carpaccio på svensk biff med bakade svenska tomater, Almnäs tegel och rostade frön M* 155
Grön och vit sparris med krämigt ägg, dillkrutonger, Ramslökscrème och örtsallad 145
Långbros Sommarsallad 1/2 1/1 dagspris
Rimmad lax med dillstuvad potatis och Västervikssenap M* 175
Biff minute med ört- och vitlökssmör, ljummen primörsallad med rostad potatis och rödvinssky 245
Kvällens fönster/tavla:
Varje dag erbjuds det ett grönt alternativ, en fiskrätt och en kötträtt som presenteras på våra fönster. Dessa rätter följer säsong och de bästa våra leverantörer har att erbjuda.
SÖTT
Crème Brûlée M 105
Vaniljglass med jordgubbar, kolasås och mandelflarn M G* 125
Långbros chokladkaka med hallon, yoghurtcrème och hasselnötsmaräng M G 135
Chokladtryffel M 25
Nonna´s Glass- eller sorbetbägare (fråga efter kvällens smaker) M* 45
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och pris
Mat för de yngre
Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss, och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår kvällsmeny, eller beställa från menyn för de yngre.
Middag i matsalen
Vår noggrant utvalda meny serveras från klockan 17. Köket erbjuder omsorgsfullt tillagade förrätter, varmrätter och desserter med avstamp i aktuell säsong.