Helglunch

Ta med vänner och familj – när brunchen har sommaruppehåll serverar vi istället vår sommarhelglunch lördagar och söndagar, helgmeny på dagen. Till denna bokar ni bord och sitter då inne i våra matsalar. Önskar ni sitta ute på vår fina uteservering alternativt på glasterrassen kommer ni på drop in och beställer då mat från vår barmeny.

Boka bord

FÖRRÄTTER

Toast Skagen med Kalixlöjrom G* L* M* 165

Betor med krondillsvinägrett, hasselnötter, Almnäs tegel och krasse M* N* V* 140

Sojamarinerad flankstek med kräm på vita bönor och miso, inlagd kålrabbi med chili, koriander, mynta och friterat rispapper 175

Laxtartar med inlagda senapsfrön, gurka, äpple, forellrom och pepparrotskräm 160

VARMRÄTTER

Räksallad (125 g räkor) med ägg, grönärtskräm och Nobisdressing 225

Salviastekt pluma med kantareller, sommarlök, kräm på Gammel Knas, brynt kyckling- och citronsky samt kikärtsplättar L* M* 315

Dagens fångst med bakad spetskål, oliver, kapris, pangrattato och parmesanmajonnäs G* M Dagspris

Dagens anrättning på lax eller röding Dagspris

Risotto med panerad zucchini, ört- och kaprisvinägrett samt bakad tomat G L M 205

DESSERT

Hallonmaräng med vanilj- och färskostkräm, persikosorbet och färska hallon L M 125

Crème Brûlée L M 110

Restaurang Nationalmuseums petit four L M N 44

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* = rätten går att få utan allergenerna. Vid allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser

Boka bord