Brunch

Lördagar och söndagar från 11 januari

Alla helger serveras även vår klassiska Barmeny.

Ta med dina vänner och hälsa på hos oss – brunch är ett mysigt helgnöje för alla! Vår brunch är en buffé fylld av fräscha grönsaksrätter gjorda på svenska råvaror, och chark och korvar från småskaliga producenter från olika delar av Sverige.

Vår krögare Fredrik Erikssons kärlek till fiskar visar sig speciellt bland bufféns kalla rätter.

Runda av med den söta efterrättsbuffén fylld av ostar, kompotter på höstens frukt och bär, mousse och hembakta mjuka och hårda kakor.

Drick äppelmust eller en humlestinn öl till det hela!

Boka bord

Bröd

Långbros mörka bröd G L M
Baguette & knäckebröd G V
Bagel med färskost, gurka och groddar G L M
Nationalcheddarost M

Kalla buffén

Stekt inlagd strömming G L M
Långbrosill L M
Löksill
Helgens sill
Gräddfil L M
Kokt potatis
Inkokt lax med gurksallad och dillmajonnäs
Sallad på svensk quinoa med blomkål, morot, persilja och citron V
Potatis- och ostroyal med tomat, fetaost och rostad rödlök L M
Caesarsallad med parmesanost och krutonger G* M
Räksallad med Nobisdressing
Svenska charkuterier
Betor med senapsvinägrett och inlagd schalottenlök V
Sojamarinerade champinjoner med friterad lök och krasse G
Långbros lax med tillbehör
Marinerade oliver V
Cornichons V

Varma buffén

Timjanbakad rotselleri med äpple och rostade solroskärnor V
Rostad spetskål med rödlök, aprikos och mandel V
Helgens gröna
Kikärtsgryta V
Rostad Amandinepotatis med vitlök och örter V
Prinskorv
Svensk chorizo
Sojaglacerad fläsksida
Varmrökt lax
Chilistekt majskycklinglårfilé från Munka-Ljungby
Helgens omelett L* M*
Helgens soppa
Senap V, Chilimajonnäs, Barbequesås V

Ostar och Sött

Utvalda ostar med tillbehör L M
Knäckebröd G
Croissanter med färskost och hallonsylt G L M
Kompott med havresmul och vaniljkräm G L M
Crème Brûlée L M
Chokladmousse med tillbehör L M
Morotskaka G L M
Banan- och chokladkaka med vispad grädde G L M
Citrontartlett med hallon G L M
Fröbollar N V
Chokladfudge L M
Våra småkakor G M
Fattiga riddare med kanel och socker G L M
Säsongens frukt

Brunch inklusive kaffe eller te 425
Barnpriser
1 till 2 år 55
3 till 6 år 105
7 till 12 år 195