Barmeny

Långbros Barmeny är vår matservering som ni beställer i baren, där gäller enbart drop in. Öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet och du kan prova öl från lokala bryggerier och goda alkoholfria drycker med hög kvalitet. Vi jobbar även med olika vinproducenter för att kunna erbjuda en bred vinlista. Vår barmästare inspireras av bär och frukter från naturens skafferi och skapar drinkar med svenska inslag.

Bartavla Söndag Den 4 Oktober

Snacksmeny

Ört- och vitlöksmarinerade oliver V 45

Fangst konserv inlagd regnbåge. Serveras med smetana, rödlök, citron och smörstekt toast G* M 105

Wrångebecksost (50g) M 75

Svensk lufttorkad skinka (50g) 65

Svensk korv Tollarpitano (50g) 65

 

Barmeny

Skagen på Långbros filmjölksbröd med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 185/270

Timjan- och vitlöksbakad fläskkarré med ratatouille, persiljeyoghurt, rostad Amandinepotatis och rödvinssky L* M* 215

Potatis- och purjolökssoppa med räkor och krutonger G* L M 150

Hjortfärsbiff med svamp, spetskål, gräddsås och potatispuré G L M 235

Quinoa- och palsternacksbiffar med bakade gulbetor, fetaost, rostad Amandinepotatis och aioli L* M* 175

 

Sött

Crème brûlée L M 110

Blåbärskaka med havresmul, vispad grädde och färska hallon G L M N* 65

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser