Barmeny

Långbros Barmeny är vår matservering som ni beställer i baren, där gäller enbart drop in. Öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet och du kan prova öl från lokala bryggerier och goda alkoholfria drycker med hög kvalitet. Vi jobbar även med olika vinproducenter för att kunna erbjuda en bred vinlista. Vår barmästare inspireras av bär och frukter från naturens skafferi och skapar drinkar med svenska inslag.

Bartavla Söndagen den 8 November

Snacksmeny

Ört- och vitlöksmarinerade oliver V 45

Fångst konserv inlagda blåmusslor serveras med smetana, rödlök och smörstekt toast G* M 105

Wrångebecksost (50g) M 75

Svensk lufttorkad skinka (50g) 65

Svensk korv Cheddarsalami (50g) L M 65

 

Barmeny

Skagen på Långbros filmjölksbröd med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 185/270

Ångkokt torsk med ägg, räkor, pepparrot, brynt smör och kokt Annikapotatis L M 245

Hjortfärsbiff med bakad rotselleri, timjans rostad morot, vaxbönor, kryddsky, potatispuré, lingon och persilja G L M 285

Krämig svampsoppa med krutonger, lagrad Havgus samt gräslök G* L M 140

Kryddig gryta med paprika, röda linser, yoghurt samt basmatiris V* 165

Helstekt bakad Pluma med rostad Asterix potatis med silverlökssallad, rödvinssås samt körvel 255

Sött

Crème brûlée L M 110 

Blåbär- och kanelkaka med dulceymousse G L M 65

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss! Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser