Barmeny
Långbros Barmeny är vår matservering som ni beställer i baren, där gäller enbart drop in. Öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet och du kan prova öl från lokala bryggerier och goda alkoholfria drycker med hög kvalitet. Vi jobbar även med olika vinproducenter för att kunna erbjuda en bred vinlista. Vår barmästare inspireras av bär och frukter från naturens skafferi och skapar drinkar med svenska inslag.
Bartavla torsdag 22 januari från kl.14.30
Toast skagen med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 175/225
Charktallrik med marinerade oliver och Wrångebäcksost L* M* 135
Pasta med krämig kalvfärssås, fänkål, citron, rosmarin och parmesanost G L M 165
Ångkokt sej med fänkålssallad, kapris, räkor, brynt smör och kokt Galapotatis L* M* 235
Örtrostad palsternacka med ratatouille, getost och kryddstekta kikärtor L* M* 170
Långbakad högrev med rostad Amandinepotatis, brytbönor, ört- och vitlökssmör samt rödvinssås L* M* 185
Sött
Creme brulee L M 110
Apelsinkaka med kardemummamousse och citronkräm G L M 65
Restaurang Nationalmuseums petit four G L M N 42
Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser