Barmeny
Långbros Barmeny är vår matservering som ni beställer i baren, där gäller enbart drop in. Öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet och du kan prova öl från lokala bryggerier och goda alkoholfria drycker med hög kvalitet. Vi jobbar även med olika vinproducenter för att kunna erbjuda en bred vinlista. Vår barmästare inspireras av bär och frukter från naturens skafferi och skapar drinkar med svenska inslag.
Bartavla söndag 9 augusti från 17:00
Snacks
Komponera ihop det du önskar från vårt utbud av snacks. Perfekt att dela på innan varmrätten eller om du är sugen på något till fördrinken.
Brödassiett ljust kuvertbröd och Långbros filmjölksbröd G* L* M* 35
Fangst konserver serveras med smetana, rödlök, citron och kuvertbröd G* M* 125
- Rökt skarpsill i kallpressad rapsolja
- Dansk rökt regnbåge smaksatt med enbär och citrontimjan
Svensk lagrad hårdost (50g) M 75
Svensk lufttorkad skinka (50g) 65
Svensk korv från Bondens skafferi (50g) 65
Pommes frites med aioli 55
Cornichons V 40
Ört- och vitlöksmarinerade oliver V 45
Marconamandlar N V 65
Friterade Valenciamandlar N V 50
Chips Saltade V, parmesan M eller gräddfil M 35
Jordnötter N V 30
Lite större
Skagen på Långbros filmjölksbröd med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 185/270
Räksallad med kokt ägg, grönärtskräm och Nobisdressing 240
Långbros ostburgare med dressing, pommes frites och aioli. Serveras med tomat, saltgurka, sallad och rödlök G* L* M* V* 245
Ångkokt kolja med Sandefjordssås, hyvlad fänkål, kokt färskpotatis, forellrom, gräslök och krondill L* M* 265
Sotad broccolini med sojamarinerad kålsallad, misobakade vita bönor, koriander och ponzukräm V 175
Biff minute med rostad Amandinepotatis, källarrökt fläsk, Café de paris majonnäs, tomatsallad och rödvinssås 305
Kalvfärsbiff med sockerärtsallad, rårörda lingon, skirat smör och potatispuré. G L M
Sött
Crème brûlée L M 110
Glassbägare från Lundbergs konditori- Vaniljglass L M eller Jordgubbssorbet V 55
Rabarber- och jordgubbskaka med vit chokladmousse och färska jordgubbar G L M N 65
Liten chokladkaka med mörk chokladganache och flingsalt G L M 35
Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser
Öppettider
Lunch
Måndag - fredag 11.00 - 14.00
À la carte
Tisdag - lördag 17.00 - 21.30
Söndag 17.00 - 20.00
Bar
Tisdag - fredag 14.30 - 23.00
Lördag 16.30 - 23.00
Söndag 16.30 - 20.00
Kökets öppettider
Måndag 11.00-14.00
Tisdag - fredag 11.00-14.00, 14.30-21.30
Lördag 17.00-21.30
Söndag 17.00-20.00
Vi reserverar oss för ändringar pga exempelvis dåligt väder
