Barmeny

Långbros Barmeny är vår matservering som ni beställer i baren, där gäller enbart drop in. Öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet och du kan prova öl från lokala bryggerier och goda alkoholfria drycker med hög kvalitet. Vi jobbar även med olika vinproducenter för att kunna erbjuda en bred vinlista. Vår barmästare inspireras av bär och frukter från naturens skafferi och skapar drinkar med svenska inslag.

Bartavla söndag 31 maj

Snacks

Komponera ihop det du önskar från vårt utbud av snacks. Perfekt att dela på innan varmrätten eller om du är sugen på något till fördrinken.

Brödassiett ljust kuvertbröd och Långbros filmjölksbröd G* L* M* 35

Fangst konserver serveras med smetana, rödlök, citron och kuvertbröd G* M* 125

  • Rökt skarpsill i kallpressad rapsolja
  • Dansk rökt regnbåge smaksatt med enbär och citrontimjan

Svensk lagrad hårdost (50g) M 75

Svensk lufttorkad skinka (50g) 65

Svensk korv från Bondens skafferi (50g) 65

Grönsakscrudité med kvällens dipp 75

Pommes frites med aioli 55

Saltgurka med smetana och honung M 70

Ört- och vitlöksmarinerade oliver V 45

Marconamandlar N V 65

Friterade Valenciamandlar N V 50

Chips Saltade V, parmesan M eller gräddfil M 35

Jordnötter N V 30

Lite större

Skagen på Långbros filmjölksbröd med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 185/270

Räksallad (125g räkor) med kokt ägg, grönärtskräm och Nobisdressing 235

Långbros ostburgare med dressing, pommes frites och aioli. Serveras med tomat, saltgurka, sallad och rödlök G* L* M* V* 245

Slottsstek med brytbönor, svartvinbärsgelé och färskpotatis L M 225

Rimmad lax med dillstuvad potatis, gurksallad och västervikssenap L M 225

Sött

Crème brûlée L M 110

Glassbägare från Lundbergs konditori- Vaniljglass L M eller Jordgubbssorbet V 55

Rabarberrulltårta med vispad grädde och färska jordgubbar G L M 65

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser