3

Barmeny

Långbros Barmeny är vår matservering som ni beställer i baren, där gäller enbart drop in. Öl- och vinsortimentet förnyas regelbundet och du kan prova öl från lokala bryggerier och goda alkoholfria drycker med hög kvalitet. Vi jobbar även med olika vinproducenter för att kunna erbjuda en bred vinlista. Vår barmästare inspireras av bär och frukter från naturens skafferi och skapar drinkar med svenska inslag.

Bartavla tisdag 4 mars

Toast skagen med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 175/255

Charktallrik med marinerade oliver och tryffelburrata L* M* 135

Fiskgryta med tomat, fänkål, aioli och krutonger G* 175

Viltfärslimpa med brysselkål, grönkål, grönpepparsås och mandelpotatispuré G L M 195

Bakad rotselleri med vita bönor, basilika, sallad, parmesanost, vitlökskräm och solroskärnor M* V* 175

Biff minut med potatispuré, bacon, bakad tomat, purjolök och rödvinssås L* M* 315

Sött

Pumpakaka med kardemummagrädde och citronkräm G L M 55

Crème brulèe L M 110

Restaurang nationalmuseums petit four G L M N 44

Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!

Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser