Kokböcker

På Långbro värdshus finns ibland möjligheten att köpa signerade exemplar av Fredrik Erikssons kokböcker.

Sommaren är min – Astrid Lindgrens sommarkokbok

Sommaren är min – Astrid Lindgrens sommarkokbok utgavs på Norsteds förlag i mars 2025. Låt årets sommarmat inspireras av Astrid Lindgrens sagor! Den här rikt illustrerade kokboken bjuder på oemotståndliga recept på klassiska rätter och godsaker från en av våra mest prisbelönta och rutinerade kockar Fredrik Eriksson som driver Långbro värdshus och Nationalmuseums restaurang och signerat böckerna i limiterad upplaga.

Följ med på en gastronomisk resa från valborgsmässoafton hos Madicken till skördefest i Bullerbyn och hitta härliga recept för både midsommar, skolavslutningar, kafferep, kräftskivor och utflykter samtidigt som du får njuta av Astrid Lindgrens välkända och okända sagor samt berättelser från hennes egna somrar.

Läs mer om Sommaren är min – Astrid Lindgrens sommarkokbok

Min barndoms jul – Astrid Lindgrens julkokbok

Min barndoms jul utgavs på Norsteds förlag i oktober 2023 och blev snabbt en succé. Astrid Lindgrens berättelser har präglat de svenska drömmarna om julen, och maten spelar ofta en avgörande roll i dem. Här kommer äntligen en rikt illustrerad julkokbok utifrån hennes värld, att ständigt återvända till. Bakom recepten står Fredrik Eriksson, en av våra mest prisbelönta och rutinerade kockar.

Just nu kan Min barndoms jul köpas signerad på Långbro värdshus.

Läs mer om Min barndoms jul