100-lappen

Onsdagar mellan kl.17-20. Ingen bordsbokning är möjlig.

Varje onsdag, med några få undantag, under vår och höst bjuder vi in till 100-lappen på Långbro Värdshus. Det är nytt tema varje gång och du får prova nya smaker för en hundralapp. Ibland får vi besök från en leverantör, ibland ett gästspel från en annan restaurang, ibland fokus på bara dryck, andra gånger blir det smårätter, allt kan hända.

Endast drop in från kl. 17.00 i baren och på glasterassen när temperaturen tillåter.

Nedan ser ni kommande 100-lappar.

15 april: Saori Ichihara (Obs. 200-lappen)

Välkommen till en unik och smakrik kväll du inte vill missa! Vi har den stora äran att gästas av den hyllade kocken Saori Ichihara, tidigare verksam på den Michelinbelönade restaurangen Ichi. Under denna speciella kväll på Långbro Värdshus bjuder hon på en av sina personliga favoriträtter – perfekt krispig tonkatsu, en japansk friterad fläskschnitzel lagad med precision och kärlek. Till denna kulinariska upplevelse erbjuder vi iskall ljus lager, Sapporo från ett av Japans äldsta bryggerier.

Vanligtvis kostar våra 100-lappsevent just 100kr, men denna kväll är något alldeles extra. Med en internationellt meriterad gästkock, noggrant utvalda råvaror och en unik meny höjer vi upplevelsen ytterligare och därför är priset denna gång 200kr.

En kväll fylld av smaker, inspiration och gastronomisk glädje väl värd det lilla extra.

22 april Chef Fabio + Zeta

Vår gamle kollega Fabio bjuder in till en italiensk afton och kommer servera en Ragu di salsiccia med härlig pasta. Med produkter från Zeta och passande viner och öl från oss så kommer det bli en dunder kväll!

29 april Inkokt lax

Denna kväll vill vi hylla denna klassiska rätt som ni gäster älskar, Inkokt lax med kokt potatis, pressgurka, dillmajonnäs och citron för en hundring. Vi plockar självklart fram härliga viner från vinkällaren som passar utmärkt till denna härliga rätt, alkoholfria alternativ kommer också att finnas.

Följ oss gärna på Facebook och Instagram för att få mer detaljer.