8 Januari Ostron och champagne

Det har blivit en stark och omtyckt tradition att vi inleder årets 100-lapp med champagne och ostron. Välj mellan ostron för 100:- eller champagne från vingruppen för 100:- eller varför inte kombinera och köra två 100-lappar denna onsdag?

 

15 Januari Wallenbergare

Detta är en riktigt klassiker som vi gärna hyllar lite extra och flera gånger, en riktig favorit i repris med andra ord. Kalvfärsbiffen som har sitt ursprung från Marcus Wallenbergs fru Amalia, den är alltid lika uppskattad med sin eleganta smak och klassiska garnityr.
Till denna kväll ser vi även till att hitta något riktigt gott i vinkällaren som passar utmärkt ihop med denna utsökta rätt.

 

22 Januari Fattigaste Onsdagen på året -Tre rätters meny

Som traditionen bjuder så erbjuder vi en unik 3-rätters meny baserad på No waste denna kväll.
Dessutom stor städning i vin och ölkällaren så goda smaker i glaset! 🙂

 

29 Januari Råbiff – Carne Cruda all albese -råbiff från Piemonte

Ännu en favorit i repris. Rasmus i köket står som värd för kvällens 100-lapp.
Råbiffen med vitlök och rödvinsvinäger, görs Ala Minute och serveras med pommes frites och aioli
Utöver detta erbjuder vi kvällen till ära ett stort utbud från Italien i glasen