Upplev ett riktigt
Påskbord 2025
Fira påsk i vårt vackra sekelskifteshus och upplev en påskbuffé med vällagad mat och skön stämning. Vår påskdekor skapas precis med stor omsorg och kärlek, alltid med ett hållbart tänk, och är en viktig del i upplevelsen.
Våra kockar lagar klassiska påskrätter i nutida smaker med fräscha gröna alternativ, allt småskaligt presenterat. Här bjuds olika sill-, strömming-, ägg- och laxrätter, vårens sallader och grönsaksrätter, vällagat lamm och påskens söta desserter. Så gott som allt är tillagat av oss från grunden, lite som på farmors vis, men med nutida touch. Kärleken till råvaran känner du även i dryckesutbudet, i de egenkryddade snapsarna till de småskaligt producerade ölen och de väl utvalda alkoholfria alternativen. Välkomna till ett gott och glatt påskfirande i april 2025.
Påskbordet går att boka på nätet 3 månader i förväg. Vill du boka längre i förväg så går det bra på telefon
Påskbordet dukas upp följande tider
Skärtorsdag 17.00-20.30
Långfredag 11.30-20.30
Påskafton 11.30-20.30
Påskdagen 11.30-18.00
Annandag påsk 11.30-16.00
Påskbuffé
Bröd & ost
Långbros filmjölksbröd G L M & Baguette G V
Surdegsknäcke G V
Skedvi knäcke G V
Örtfärskost L M
Guldklimp M
Kalla buffén
Kokt potatis V
Löksill
Klädesholmens matjessill med gräddfil och rödlök L M
Långbrosill L M
Citron- och kaprissill
Ramslökströmming M
Gubbröra på ost- och potatisroyal L M
Ägghalvor från Frackstad med Kalixlöjromskräm M
Långbros gravade lax med hovmästarsås
Rökt clarias med äppelvinägrett
Långbros kallrökta lax
Inkokt lax, dillmajonnäs och inlagd gurka
Räksallad med Nobisdressing
Dillmarinerade primörer L M
Svenska korvar
Svensk chark
Cornichons & marinerade oliver V
Långbros paté med tranbär L M
Cumberlandsås V
Örtbakad majskycklinglårfilé med frisé, gulbetor och körvel
Tomatsallad med fetaost L M
Haricots vertsallad med syrad lök och dijonnäs
Varma buffén
Sparrisomelett L M
Räk- och purjolöksomelett L M
Janssons frestelse G L M
Rostade rödbetor, rödlök och varmrökt lax med pepparotssmetana M
Citronstekt kycklinglårfilé från Munka-Ljungby med fänkål, blomkål och ramslök
Rostad spetskål med aprikoser och mandel N V
Svensk chorizo
Prinskorv
Lammfärsbiffar med tomatsås G L M
Potatisgratäng L M
Rödvinssås med tomat och basilika
Rostade tomater och zucchinisallad V
Fattiga riddare med jordgubbssylt och grädde G L M
Ost & söta buffén
Nationalcheddarost M, Brieost L M, Wrångebäcksost M, Hallands himmel L M
Fikonmarmelad, äppelkompott & knäcke G V
Crème brûleé L M
Rabarber, havresmul & vaniljkräm G L M
Citrontartlett med violmaräng G M
Chokladkaka G L M
Citronkaka med färskostglasyr G L M
Fruktsallad V
Kolasnittar G M, Bondkakor G M N
Chokladbollar G M
Chokladmousse med hallon L M
Vaniljmousse, pekannötter & blåbär L M N
Påskgodis
Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* = rätten går att få utan allergenerna. Vid allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser
Öppettider
Lunch
Måndag - fredag 11.00 - 14.00
Julbord
Onsdag 18.00 - 23.00
Torsdag - fredag 11.30 - 23.00
Lördag - söndag 12.00 - 23.00
Måndag 11.30 - 21.00
Tisdag 11.30 - 23.00
Bar
Måndag: 11.00 -21.00 (Barmat serveras fram till 19.30)
Tisdag - fredag: 11.00 - 23.00 (Barmat serveras fram till 21.30)
Lördag: 12.00 - 23.00 (Barmat serveras fram till 21.30)
Söndag: 12.00 - 21.00 (Barmat serveras fram till 19.30)
Med reservation för ändringar,
på grund av t.ex. väder
