Sommarlunch

Från 4.e juli bjuder vi in till att njuta härlig sommarlunch utomhus bland grönska och fågelkvitter. Sommarlunchen presenteras på en tavla i baren, där du beställer din mat innan du slår dig ner i solen! Maträtterna varierar efter dagens bästa råvaror i säsong – just nu vimlar det av dem i vårt avlånga land. Så vi njuter att få tillaga och fånga smakerna av allt det goda! Det finns parasolltak så det går att äta ute även om vädret inte skulle vara det bästa.

Sommarlunch serveras mellan kl 12- 16 alla dagar förutom måndagar, då vi tar en vilopaus och håller stängt.
För er som vill hämta mat så går det självklart bra. Då beställer ni och hämtar på plats på en och samma gång.

Bröd

Långbros mörka bröd G L M
Baguette & knäckebröd G V
Färskost L M
Nationalcheddarost M

Kalla buffén

Stekt inlagd strömming G L M
Långbrosill L M
Löksill
Helgens sill
Gräddfil L M
Kokt potatis
Inkokt lax med gurksallad och dillmajonnäs
Sallad på svensk quinoa med blomkål, morot, persilja och citron V
Potatis- och ostroyal med tomat, fetaost och rostad rödlök M
Caesarsallad med parmesanost och krutonger G* M
Räksallad med Nobisdressing
Svenska charkuterier
Sallad med betor, senapsvinägrett och picklad schalottenlök V
Sojamarinerade champinjoner med friterad lök och krasse G
Långbros lax med tillbehör
Marinerade oliver V
Cornichons V

Varma buffén

Bakade rödbetor med svenska äpplen och timjanvinägrett V
Rostad spetskål med rödlök, aprikos och mandel V
Helgens gröna
Rostad Amandinepotatis med vitlök och örter V
Prinskorv
Svensk chorizo
Sojaglacerad fläsksida
Varmrökt lax
Chilistekt majskycklinglårfilé från Munka-Ljungby
Äggröra med gräslök M*
Helgens omelett L* M*
Helgens soppa
Senap V ,Chilimajonnäs, Barbequesås V

Ostar och Sött

Utvalda ostar med tillbehör L M
Knäckebröd G
Croissant med färskost och hallonsylt G L M
Kompott med havresmul och vaniljkräm G L M
Creme Brûlée L M
Chokladmousse med tillbehör L M
Chokladtoscakaka G M
Citron- och vallmokaka med vispad grädde G L M
Fröbollar N V
Chokladfudge L M
Våra småkakor G M
Fattiga riddare med kanel och socker G L M
Säsongens frukt

Brunch inklusive kaffe eller te 425
Barnpriser
1 till 2 år 55
3 till 6 år 105
7 till 12 år 195