Middag i matsalen

Vår noggrant utvalda a la carte serveras tisdagar till lördagar från klockan 17. Köket erbjuder omsorgsfullt tillagade förrätter, varmrätter och desserter med avstamp i aktuell säsong.

Sommarmeny

Vissa ord fastnar. Som dagens. En prisvärd och populär lunchrätt som vi gärna går ut och äter. Ibland söker vi det storstilade och andra gånger en mysig god vardagsmiddag med mindre plånbok. Bra, tycker vi. Därför erbjuder vi Dagens – fast på kvällen. Tisdag – lördagkvällar finns utöver  a la carte, en grön och en fisk, alternativt kött eller fågel för endast 150 kr att välja mellan.  Går även att ta med hem!

 

 

FÖRRÄTTER

Toast Skagen G* hel 205 eller halv 135

Långbros råbiff med klassiska tillbehör 155

Kalixlöjrom 20g eller 40g med smörstekt toast, smetana, rödlök och citron G* M* halv 195  hel 295

Grön sparris med citronmajonnäs, rostade solroskärnor och Almnäs Tegel M* 150

VARMRÄTTER

Kvällens anrättning med tillbehör

Rimmad lax med dillstuvad potatis och Västervikssenap M* 175

Vitvinsbrässerad oxbringa med Gotlandsbetor, vinägerkokt bacon, rotselleripuré, krispig lök och timjangräddsky  M 215

Långbakad högrev med vitlöksstekta bönor, bakad tomat och rödvinssky 150

Bakad blomkål med ramslökspesto, grön sparris, rostade solrosfrön och vattenkrasse 150

Biff minute med bearnaise, tomatsallad och rostad Amadinepotatis M* 245

Halstrad fjällröding med ramslöksmajonnäs, primörer, gemsallad och örter 295

EFTERRÄTTER

Crème Brûlée M 105

Marängswiss med vaniljglass, vispad grädde, maräng och chokladsås M 95

Mandel- och kardemummakaka med inkokt rabarber, vaniljfärskost och  rabarbersorbet  M 150