Viner

För att måltiden ska bli en helhetsupplevelse väljer vi regelbundet ut nya viner som passar vår mat i säsong. Det är därför som vinlistan kan variera mellan era besök. Utbudet väljs med omsorg för att det ska finnas något för alla, både vad gäller smak och plånbok. Våra hjärtan klappar extra för mindre vinproducenter med en spännande historia att berätta, alltid av god kvalitet och gärna med tanke på hållbarhet. Alltid något nytt att upptäcka är vår filosofi.

*=enstaka flaskor

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

Clos Amador Cava Spanien  75cl / 650,  Magnum 1,5l / 1260

*NV Valento Spumante Brut Trento Italien 565

2022 Fattoria Moretto Sbiadí Lambrusco rosé Emilia-Romagna Italien 685

NV André Clouet Brut Grand Reserve Champagne Frankrike 850/1650 (MGN)

NV Diebolt-Vallois Prestige Champagne Frankrike 1350

*Millésime 2011 Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Vieillissement Prolongé Champagne Frankrike 1740

NV Valentin Leflaive Cramant 20 2.0 Extra Brut Blanc de Blancs Champagne Frankrike 1570

NV André Clouet Brut Rosé Champagne Frankrike 1250

*NV André Clouet 1911 Champagne Frankrike 1550

NV Pierre Peters Cuvée de Reservé Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Frankrike 1350

*2012/2015 André Clouet Brut Dream Vintage Champagne Frankrike 1250 

*2017 JM Gobillard & Fils, Millésime, Cuvée Rosé prestige, champagne 1100

*enstaka flaskor

 

VITA VINER

 

FRANKRIKE

2023 Laurent Miquel Clacson Le Blanc Sauvignon Blanc Colombard, Grenache Blanc Vin de Pay d’Oc Frankrike 130/585

2023 Chablis Nathalie & Gilles Fèvre Bourgogne Chablis Frankrike 830

2023 Sancerre Blanc ”Les Pierris” Domaine Champault Loire Frankrike 995

2022 Brocard Bourgogne Chardonnay Brocard Bourgogne Frankrike 635

*2020/2021 Château-Fuissé Tête de Cru Pouilly-Fuissé Bourgogne Frankrike 1150

*2021 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Julien Brocard Bourgogne Chablis Frankrike 1320

2020 Inopia Côtes du Rhône Blanc Lucien Le Moine Rhône Frankrike 1095

*2020 Bourgogne Blanc Lucien Le Moine, Beaune Bourgogne Frankrike 1250

*2021 Saint-Aubin Vielles Vignes, Roux Père & Fils Bourgogne Frankrike 1260

2022 Maison Rijckaert Côtes du Jura, Chardonnay Jura 790

2022 Benjamin Leroux, Saint-Romain, Sous le Chateau, Bourgogne Frankrike 1240

 

TYSKLAND

2022 Gysler Feldstärke Grauburgunder (Pinot gris) Rheinhessen 675

2022 Gysler Feldstärke Riesling, Sandstein Rheinhessen 675

2022 Ansgar Clüsserath Riesling Vom Shiefer Mosel 650

2022 Rings Riesling Weingut Rings Pfalz, Tyskland 790

 

SPANIEN

2023 Albariño Albamar Rias Baixas Spanien 950

 

ITALIEN

2022 Ciavolich Aries Pecorino Abbruzzerna Italien 720

2023 Tibaldi Roero Arneis Piemonte, Italien 740

2018 Maso Toresella Riserva Chardonnay, Trentino, Italien 950

2021 Monte del fra Ca del Magro, Garganega, Trebbiano, Cortese-Veneto 675

 

USA

2022 Ste. Michelle Vineyards, Chardonnay Columbia Valley Washington USA 610

2021 Calera Chardonnay Central Coast, USA  950

2021 Kistler Les Noisetiers, Kistler Vineyards, Chardonnay, Sonoma Coast 1900

 

NYA ZEELAND

2023 Walnut Block Wines, Sauvignon blanc Marlborough Nya Zeeland 685

 

SYDAFRIKA

*2019 Jonty´s Ducks, Avondale Paarl, Sydafrika 600

2023 Wolf & Woman Chenin Blanc ”Always present, often invisible”, Swartland, ZA 950

2023 Wolf & Woman – Grenache, (Rosé.) Swartland, Sydafrika 645

 

ÖSTERRIKE

2023 Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner, Kremstal, Österrike 610

2022 Gamlitz Sauvignon Blanc, Weingut Lackner-Tinnacher Österrike 850

2023 Pichler-Krutzler Riesling, Loiben Wachau, Österrrike 900

 

ROSÉ OCH ORANGEVINER

2023 Laurent Miquel Clacson Le Rosé, Pays D’oc Frankrike 585

*2021 Il Rosé di Casanova La Spinetta Toscana, Italien 1250 (MGN)

2023 Wolf & Woman, Grenache, Rosé. Swartland, Sydafrika 645

2022 Tornatore Etna Rosata, Nerello mascalese, Sicilien 695

 

RÖDA VINER

 

FRANKRIKE

2023 Anciens Temps Grenache Merlot Pays d’Oc Frankrike 585

2020 Château Paveil de Luze Petit Paveil Bordeaux Frankrike 680

*2017 Maison Blache Les Piliers Bordeaux Frankrike 820

2022 Domaine Les Creisses Languedoc-Roussillon Frankrike 950

*2019 Chaume-Arnaud Vinsobres Rhône, Frankrike 795

2020 Pascal Bouchard Bourgogne Pinot Noir Vin Bio  Frankrike 875

2022 Château de la Liquière Faguères Languedoc, Frankrike 655

2022 Crozes Hermitage Vincent Paris, Rhône, Frankrike 875

2019 Domaine Du Vieux Telegraphe Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike 1750

*2015 Chateau Vignelaure Coteaux d’Aix en Provence, Frankrike 940

2021 Cristia Ventoux Grenache, Syrah, Ventoux Frankrike 585

*NV Vinum Simplex Bordeaux, Frankrike 725

2018 Château Lalande Saint-Julien, Bordeaux 1400

2021 Bourgogne Cuvée Margot Olivier Leflaive, Bourgogne, Frankrike 1150

*2020 Inopia Rouge, Côtes du Rhône Village Rotem & Mounir Sauma, Rhône, Frankrike 1130

2022 Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, Bourgogne, Frankrike 1150

 

ITALIEN

2021 Casanuova Di Nittardi Chianti Classico Toscana, Italien 1500 (MGN)

*2020 A Quo Montepeloso Toscana, Italien 895

2022 Massimo Rivetti, Nebbiolo Langhe Avene, Piemonte, Italien 750

2019 Massimo Rivetti, Barolo Piemonte, Italien 980

2018 Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso, Italien 695

*2006/2018 Barolo Bricco Rocche Ceretto, Piemonte, Italien 2200

*2008 Barbaresco Bricco Asili Ceretto, Piemonte, Italien 2200

*2017 Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Toscana, Italien 1350

2021 Vino Nobile di Montepulciano Poliziano, Toscana, Italien 870

2020/2021 Le Difese Tenuta San Guido Toscana, Italien 980

2020 Sassicaia, Bolgheri Sassicaia Toscana, Italien Sydafrika 4500

2021 No Name Borgogno Piemonte, Italien 1050

2019 La Spinetta, Barbera d´asti – Bionzo Piemonte, Italien 1260

2023 La Spinetta, Langhe Nebbiolo Piemonte, Italien 950

 

USA

2019 Ste. Michelle Vineyards Cabernet Sauvignon Columbia Valley USA 610

2022 Tyler Santa Rita Hills Pinot Noir Santa Barbara USA 1100

2020 Seghesio Zinfandel Sonoma County USA 900

2014 Gratitude B. Leighton Olsen Brothers Vineyard Washington, USA 1195

*2022 Kistler Russian River Valley Pinot Noir, Californien, USA 2100

 

SPANIEN

2022 Finca La Mata Tinta del Pais, Ribera del Duero, Spanien 765

*2019/2021 Flor de Pingus Domino de Pingus, Ribera del Duero Spa­nien 1750

 

CHILE

2021 La Despensa Boutique Field Blend (Grenache, Syrah Mourvedre Cinsault, Roussanne), Colchagua Valley Chile 820

*2021 Roberto Henriques, Pais Franco 950

 

SYDAFRIKA

2022 Wolf & Woman Syrah Swartland Sydafrika 975

 

SÖTA VINER & STARKVIN

per glas/5cl

 

2003 Moulin Touchais, Coteaux de Layon, Loire, Frankrike 95

2022 Château Fontaine Sauternes, Bordeaux, Frankrike 95

2022 Moscato d’ Asti, Ceretto Piemonte, Italien 70

2019 Vintage Allesverloren, Fine old vintage, Swartland, Sydafrika 75

N.V Manoella Ruby Finest Reserve, Port Douro, Portugal 60

2016 Recioto della Valpolicella, Monte Del Frà, Italien 95

N.V Kishu Monogatari, Wakayama, Japan 70

*2016 Famille Dupont Givre, cidre du glace, Frankrike 110

 

Allergener

G = Innehåller gluten

M = Innehåller mjölkprodukter

N = Innehåller nötter

 

G = Går att få glutenfri

M = Går att få mjölkproduktfri

N = Går att få nötfri

Har ni några andra matallergier, fråga din servis om rätternas innehåll.