100-lappen från kl 17:00 Musseljanne
Janne Bark kommer på besök och serverar Musslor med… 100
Marcuskräfta med kryddost och smörstekt surdegsbröd G* L M 30/st
Skagen på Långbros filmjölksbröd med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 185/270
Sparrissoppa med Nationalcheddarost och krutonger G* L M 150
Cheddarost royal med kräftröra och sallad L M 165
Krämig pasta med räkor, krondill och spenat G L M 175
Bakad spetskål med tomat och kikärtskräm, ljummen couscoussallad och örtyoghurt G L* M* V* 155
Barsnacks
Ört- och vitlöksmarinerade oliver V 45
Svensk lufttorkad skinka (50g) 65
Tryffelsalami (50g) 65
Almnäs tegel (50g) M 75
Fangst konserv skarpsill. Serveras med smetana, rödlök, citron och smörstekt toast G* M 105
Sött
Crème brûlée L M 110
Glassbägare från Lundbergs konditori- Vaniljglass L M eller Jordgubbssorbet V 55
Mandelkaka med hallonmousse och färska bär L M N 65
Kvällens ostar med aprikosmarmelad och knäcke G* L M 55 kr/biten
Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser