Dagens lunch 11.00-14.00
Veckans favorit
Wallenbergare med sockerärtsallad, rårörda lingon, skirat smör och potatispuré G L M 225
Marcuskräfta med cheddarostroyal och smörstekt surdegsbröd G* L M 30/st
Skagen på Långbros filmjölksbröd med Kalixlöjrom halv/hel G* L* M* 185/270
Inkokt lax med dillmajonnäs, citron, inlagd gurka och kokt potatis 205
Räksallad med kokt ägg, grönärtskräm och Nobisdressing 205
Dijonsenapsstekt strömming med skirat smör, rårörda lingon, citron och potatispuré G L M 175
Fläskkorv med rotmos och långbrosenap L M 155
Fiskgryta med tomat, fänkål, aioli och krutonger G*155
Ångkokt blålånga med blomkål, hackat ägg, brynt smör, citron och kokt potatis L*M* 165
Biff sauté med potatispuré, grädde, rostad rödlök, källarrökt fläsk, spetskål, brytbönor och persilja L M 265
Kryddig kikärtsgryta med panerad aubergine, basmatiris och örtyoghurt G L* M* 155
Stekt salt sill med löksås, kokt galapotatis och citron G L M 175
Sött
Crème brûlée L M 110
Liten chokladkaka med mörk chokladganache och flingsalt G L M 35
Glassbägare från Lundbergs konditori– Vaniljglass L M eller Jordgubbssorbet V 55
Mandelkaka med hallonmousse och färska bär L M N 65
Rätten innehåller G=gluten L=laktos M=mjölkprotein N=nötter V=vegansk
Med stjärna G* L* M* N* V* = rätten går att få utan allergenerna. Vill ni veta om råvarans ursprung eller har allergier, fråga oss!
Vi reserverar oss för ändringar av rätter och priser